JJF1070-2005《定量包裝（zhuāng）商品淨含量（liàng）計量檢驗規則》理解與實施

第六講  各類定量包裝商品淨含（hán）量的檢（jiǎn）驗方法

江蘇省質量技術監督局　黃耀文

　　檢驗方法是影（yǐng）響檢驗結果的重要因（yīn）素。為保證檢驗結果的統一性、有效性和準確（què）性，在《規（guī）則》附錄C至附錄G中規（guī）定了常見商品的淨含量計量檢驗方法。在（zài）每個檢（jiǎn）驗方法中都明確規定了方法的適用範圍、測量設備（bèi）、檢驗步驟、原始記錄與數據處理和結果評定（dìng）及檢驗報告等五（wǔ）個方麵的內容。在培訓教材（cái）JJF1070-2005《定量包裝商品淨含量計量檢驗規則實施指南》的第八章至第十二章中對各種（zhǒng）檢驗方（fāng）法作了詳細的介紹（shào），並提供了操作演示光盤。本講主要對《實施指南》中有（yǒu）關各種檢（jiǎn）驗方法的正確選擇和實施中的注意事（shì）項作一簡要介紹。需了解具體檢驗方法和檢驗步驟的（de）讀者可閱（yuè）讀《實施（shī）指南》的有關內容。    

　　一、檢驗方法的正確選擇

　　 (一)根據標注的計量單位(或（huò）計數單位)選擇附錄
　　應根據檢驗批商品標注的淨含量的計量單位(或計數單位（wèi）)選（xuǎn）擇（zé）《規則》附錄C至附錄G中相應的計量檢驗方法。例如:檢驗批商品是以質量（liàng）(重量)標注的，則選擇附錄C《以質量(重量)單位標注淨含量商品的計（jì）量檢（jiǎn）驗方法》。

　　(二)根據商（shāng）品特（tè）性選擇相應方法
　　應根（gēn）據檢（jiǎn）驗批商品特（tè）性選擇該附錄中給出的適當（dāng）方法。例如:在附錄C《以質量(重量)單位標注淨含量商品的計量檢驗方法》中規定了一般性商品的通用方法，幹凍商品、水凍商品和固（gù）、液兩相商品的四（sì）種（zhǒng）檢驗方（fāng）法。檢驗人員應該根據被檢驗商品的特性選擇相（xiàng）應的方（fāng）法進（jìn）行（háng）檢驗。此時，需要注意鑒別商品的特性。例如（rú），幹凍（dòng）商品和水凍商（shāng）品的區別主要在於，幹凍商品（pǐn）是不需要（yào）加水冷凍儲存的商品，而水凍商品是加（jiā）水後冷凍儲（chǔ）存的商品。加不加水冷凍是區別幹凍和水（shuǐ）凍（dòng）的關鍵。如果不能明確界（jiè）定，則需要了解該（gāi）商品的生（shēng）產加（jiā）工工藝（yì）過程。

　　(三)檢驗出現異議或不合格時的處（chù）理
　　在對以體（tǐ）積單位標注淨含量商品的（de）計量（liàng）檢驗中，如果采用絕對體（tǐ）積法進行計量檢驗，當檢驗結果出現異議時，可（kě）用相對密度法進行驗證。
　　在對以計數標注淨含量商品的（de）計量檢驗中，如果采用計數法、稱重法或（huò）稱量計數法進行計量檢驗，發現不（bú）合格的樣品時，應除去樣品包裝物，用目力觀察並用（yòng）手動方法進行計數。    

　　二、檢驗中的注意（yì）事項

　　影響檢驗淨含量測量不確定度的關鍵點就是（shì）在實施（shī）檢驗的過程中，對檢驗（yàn）起主要、決定作用的影響因素。這（zhè）些因素可以是計量器具的準確度，可以是檢驗方法的操（cāo）作，也可以是檢驗環境等。這些關鍵點一旦沒有達到實施檢（jiǎn）驗應有的條件和要求，整個檢驗就可（kě）能嚴重失準，檢驗結果（guǒ）的可靠性和置信程（chéng）度就會降低，甚至（zhì）造成整個檢（jiǎn）驗的失（shī）敗。每種檢驗方法實施檢驗的關鍵點都因商品、檢（jiǎn）驗原理、檢測計量器具和檢驗方法的差異而不同。因此，對每個具（jù）體商品的淨含量的計量檢驗，都要根據商品（pǐn）的特點、所用的檢驗方法和檢驗步驟找出（chū）影響（xiǎng）淨含量檢測結果不確定度的主要來源和（hé）檢驗的關鍵點，並嚴格（gé）把握，使檢驗準確（què）性有可靠的（de）保證。現（xiàn）將各種檢驗方法影響（xiǎng）以及結果不確定度的主（zhǔ）要來源（yuán）和檢驗的關鍵（jiàn）點簡要介紹如下:

　　(一（yī）)以（yǐ）質量(重量)單位標注淨含量商品的計量檢驗方法
　　1.影（yǐng）響檢（jiǎn）驗結果不（bú）確定度的主（zhǔ）要來源
　　(1)測（cè）量商品總重和皮重等的電子秤或（huò）天平的誤差引入的不確定度分量；
　　(2)檢（jiǎn）驗時（shí）的操作方法不當引入的不確（què）定度分量。

　　2.檢驗（yàn）的關（guān）鍵點
　　(1)一般性（xìng）商品檢驗時，皮重是否除淨、擦（cā）幹，皮重（chóng）抽樣量大（dà）小等因（yīn）素；
　　(2)幹凍商品檢驗時，在檢驗（yàn）過程中除（chú）了要注意上述事項外，還（hái）應注意（yì）無論（lùn）在常溫狀態檢驗還是在低溫狀態檢驗，都（dōu）不能由於溫度的變化使被（bèi）測（cè）商品和測量設（shè）備出現（xiàn）水（shuǐ）蒸氣凝結，以免（miǎn）影響測量準確度。
　　(3)水凍商品檢驗時，在檢驗過程中除增加解凍步驟外，其他檢驗過程同一般商品（pǐn）的檢驗相同。因此，檢驗時（shí）還（hái）應（yīng）保證商品解凍和控水達到規定（dìng）要求，減少對淨含量（liàng）測量不（bú）確定度的影響。為此，檢驗時應注意冷凍商品內（nèi）部（bù）固有（yǒu）的合理含水量不在解凍、控水之列，應予保留。
　　(4)對固、液兩相的（de）檢（jiǎn）驗分（fèn）兩種情況:在常溫條件（jiàn）下分離固、液兩相的檢驗時，固、液（yè）兩相的分離程度應符合要求；在加熱分離固、液（yè）兩相的檢驗時，固、液兩相的分離程度（dù）應符合要求，液態油體積的測量應盡可能保證油的實際體積量不至於偏小。

    (二)以體積單位標注淨（jìng）含量商品的計量檢驗方法
　　1.絕對體積法（fǎ）
　　(1)影響檢驗結（jié）果不確定度的主要來源
　　①量瓶（píng）的最（zuì）大允許誤差引入（rù）的不確（què）定度分量；
　　②商品內（nèi）容物的掛壁（bì）量引入（rù）的不確定度分（fèn）量；
　　③液（yè）麵觀察和調定引入的不（bú）確定度分量；
　　④介質溫度測量引入的不確定度分量。
　　(2)檢驗（yàn）的關鍵點
　　①量瓶應采用（yòng）量（liàng）出式（shì）(多次測量可減少掛壁量的影響)，其準確度應嚴格保證，必要時（shí）進行期間核查；
　　②倒掉量瓶中（zhōng）已檢驗的內容物的操作步驟的要求，應與檢驗（yàn）時從包裝容器（qì）(物)向量瓶中導入商品內容物的操作步驟的要（yào）求保持一致；
　　③從（cóng）液麵讀取（qǔ）示值應（yīng）準確、熟練；
　　④嚴格控（kòng）製環（huán）境溫度及介質與環境溫（wēn）度的差，測量溫度時要準確、可靠。

　　2.相對密度法
　　(1)測量不確定度的主要來源（yuán）
　　①檢驗用電子天平、電子秤和電子密度計的最大允許（xǔ）誤差引入的不確定度分量；
　　②檢驗時的環境溫度條件的變化引入的不確定度分量；
　　③操作方法不當引入的不確定度分量。
　　(2)檢驗實施的關鍵點
　　①應選用準（zhǔn）確度高（gāo）的電子天平（píng）、電子秤、電子密度計；
　　②保（bǎo）證準確稱量（liàng），準確讀（dú）數；
　　③在使用密度杯時應保證環（huán）境條件（jiàn），使其充滿，不得有氣泡及空隙。

　　(三)以長度單位（wèi）標注淨含量商品的計量檢驗方法
　　1.儀（yí）器法
　　(1)測量不確定度的（de）主要來源
　　①儀器的測長輪的（de）加工誤差，使用中的磨損，碼盤縫隙(孔隙)的均勻性以及脈衝當量的（de）誤差(非整數)等引入的不（bú）確定度分量；
　　②測量方法帶來的誤差主要來（lái）源於被測物的張力、平直性和被測（cè）物與兩（liǎng）輪作相對滑動運動。以電線為例:軟線可（kě）隨意（yì）彎（wān）曲，彎曲（qǔ）後容易恢複原狀（zhuàng）；硬線不（bú）宜彎折或彎折後產生棱角，不易恢複。它們之間使用的張力不同（tóng），前者小，後者大。
　　(2)檢驗實施（shī）的關鍵點
　　①被測物的首（shǒu）部不要彎曲（qǔ），電線電纜芯線（xiàn）不要外（wài）露；
　　②放線在線（xiàn）盤時，要盡量放置在中（zhōng）心處；
　　③各（gè）部位的張力應一致，檢驗硬（yìng）線時一（yī）定不要人為彎曲導線。
　　建議適當時用一根性能穩定、長度適宜(例如20m)，並經準確測量的導線作為核查標準，按照（zhào）確定的時間間隔用（yòng）儀器對其進行（háng）測量。以此方法對儀器的檢驗（yàn）結果（guǒ）進行核查，對脈衝當量(係數（shù）)進行調整。

　　2.稱重法
　　(1)測量不確定度的主要來源（yuán）
　　①一定長度範圍（wéi）內重量（liàng）分布不均勻引入的不（bú）確（què）定度分量；
　　②截取長度的誤差引入的不確定度（dù）分量；
　　③稱重（chóng）設備（bèi）的分度值和準確度誤差引入的不確定度分量。
　　(2)檢驗實施要點
　　①采用本辦法時，一定（dìng）要注意被（bèi）檢驗樣本的（de）產品質量應該是（shì）符合（hé）國家標準（zhǔn）的合格產（chǎn）品，或從（cóng）多個樣本中截取幾段取其平均值；
　　②由於被測物的材質不同、規格不同，所以拉直的拉力（lì）也不同，最主要的是檢驗時方法要一（yī）致並多實驗；
　　③有的導線護套與內芯線不緊密，可相對運動，在作拉直時不能隻將護套拉伸，而應注意整體平直。

　　3.直線（xiàn）法
　　(1)測量不確定度的主要來源
　　①拉直程（chéng）度引入的不確定（dìng）度分量；
　　②分段測量時的分（fèn）段累積（jī）誤差引入的不確定度分量。
　　(2)檢驗要點
　　①在作拉直時，若采（cǎi）用夾具，應將被夾部分的長度計算在被檢樣本（běn）的長度內；
　　②采用分段（duàn）測量時，分段要均勻並且是整數，以（yǐ）便進行修正。

　　(四)以麵積單位標注淨含量商（shāng）品的（de）計量檢驗方法
　　1.計算（suàn）法（fǎ）
　　(1)測量不確定度（dù）的主要來源
　　①被測（cè）物邊緣(邊長)的不規則性引入的不確定度分量；
　　②長、寬測量不垂直性(相對被測邊)和直徑不過圓心帶來的（de）誤差。
　　(2)檢驗要點
　　①由於被（bèi）測物體的性質不同，所以測量時被（bèi）測物（wù）不（bú）應有拉伸或彎曲現象；
　　②同計算法檢驗，被測物外形應該簡單，用常（cháng）用麵積計算公式可以得到結果。

　　2.儀器法
　　(1)測量不確（què）定度的主要（yào）來源
　　①被測物的完整性和放置的平整性引入（rù）的不確（què）定（dìng）度分量；
　　②儀（yí）器（qì）的變動性引入的不確定度分量。
　　(2)檢驗要點
　　①放（fàng）置時被測物應平整，不要有彎（wān）曲或翹棱現象；
　　②被測物應按（àn）規定放置（zhì）在光電接收區。

　　(五)以計（jì）數（shù）標注（zhù）淨含量商品（pǐn）的計量檢驗（yàn）方法
　　稱重法和稱量計數法（fǎ）的測（cè）量不確定度的主要來源和檢驗要點如下:
　　1.測量（liàng）不確定度的（de）主要來源
　　(1)內含物重量不均勻引入的不確定度（dù）分量；
    (2)被檢商（shāng）品的皮重不均（jun1）勻引入的不（bú）確定度分量；
　　(3)選用稱量設備分辨力不夠引入（rù）的（de）不確（què）定度（dù）分量。

　　2.檢（jiǎn）驗要（yào）點
　　(1)被測（cè）商（shāng）品的內含物重量要（yào）均勻；
　　(2)對易吸水分的商品(如麵紙等)應注意防潮；
　　(3)為計算單件（jiàn）重量而選（xuǎn）取的內含物數量不（bú）能太少，以免影響結果準（zhǔn）確。
　　(4)根據本方（fāng）法測量原理，用來稱重的電子天平和（hé）電子秤（chèng）應有足（zú）夠的分辨力，分度值應（yīng）小（xiǎo）於等於內含物單件（jiàn）重量的1/5。  (續完)