一（yī）、計量器具的選擇

　　定量包裝商品淨含量計量檢驗過（guò）程中，計量器具的選擇是不可缺少的環節。恰當的計（jì）量器具(設備)不但可以保證檢驗的準確性，也可以大大提高檢驗的效率（lǜ）。在《規則》中規定了選擇計量器（qì）具的三個條件:A.檢定合格，並在有效期內；B.最（zuì）大（dà）允許誤（wù）差應小於或等於被檢驗商品最大允許負偏差絕對值的三分之一；C.有效測（cè）量（liàng）範圍應滿足檢驗要求。在選擇計量器具時，這三個（gè）條（tiáo）件必須同時滿（mǎn）足，缺一不可。其中對於條件B的理解應為（wéi）:最大允許誤差，是檢驗方（fāng）法中所用的計量器具(不一定是一件，可能是多件)和各檢驗步（bù）驟誤差的（de）綜合最大（dà）值。對於一個檢驗方法，如果以多件計量（liàng）器具配合使用，而（ér）每一件（jiàn）計量器具的誤差為商品計量負偏差的三分之一，多件計量（liàng）器具誤差的綜合累計誤差就會很（hěn）大。 例如，采用密（mì）度法測量體積時，需用秤（chèng）、天平、容量瓶等計（jì）量器具進行檢驗，3件計量器具使用中產生3個誤差，如其中的每個誤差都是商品計量負偏差的三分之一，其結果綜合誤差就較大，很難保證檢驗的準確性和可靠性。同時在（zài）生產企業（yè）進行計量檢驗，還應保證所用的計量器具和檢驗（yàn）各步驟的綜合誤差（chà）最大值小於或等於被檢商品包裝或灌裝（zhuāng）機的最大允許誤差。這樣才能最終保證檢驗的準確性，避免錯判。
　　鑒於（yú）上述原因，對於計量器（qì）具的選（xuǎn）擇，要根據被檢驗商品標注淨含量的（de）大小和檢驗方法來（lái）選擇計量（liàng）器具，同時還（hái）要考慮檢驗成本和檢驗效率。    

　　二、測定（dìng）皮重的（de）抽樣

　　1.測定皮重抽樣的必要性（xìng）
　　商品淨含量計量檢驗，可（kě）分為直接測量和間接測量。直接測量就是去掉商品的包裝，直接用（yòng）計（jì）量器具測量商（shāng）品（pǐn）淨含量的量值。但商品在檢（jiǎn）驗時，往往采用（yòng）間接（jiē）測量的方法（fǎ），即先測量商品的總重和（hé）皮重，然後通過測（cè）量總重和皮重的差值得（dé）到（dào）商品淨含量（liàng）。間接測量需要先（xiān）檢測皮重。
　　對於皮重的測量，從直觀（guān）上看，檢驗時，我們對每一個樣本（běn）單位均測定（dìng）皮重就可以了，也就是說抽多少件（jiàn）就測多少個皮重。既然如此為什麽還要進（jìn）行測定皮重的抽樣呢？對此，我們通過大量的商品計量檢驗實踐發現，如果對（duì）每（měi）一個樣本單位均稱皮重，不但繁瑣，嚴重影響（xiǎng）檢驗效率，而（ér）且浪費大量的商品（pǐn）(因（yīn）為要打開包裝)。同時對於大量的（de）皮重(包裝物)很均勻的商品檢驗批，如（rú）:奶粉的塑料包裝、餅（bǐng）幹的紙包裝、小食品的（de）包裝等（děng），若將其全部樣本打開稱皮重是不必要（yào）的。僅打（dǎ）開少部（bù）分樣本單位的包裝，稱量皮重，以其平均皮（pí）重來代（dài）替每件（jiàn）樣本的皮重，就可滿足商品準確檢驗的要求。由（yóu）此可見，為了避免不必要的打開包裝，提高檢驗效率，皮重抽樣非常（cháng）重要。在《規（guī）則》中，給出了皮重抽樣（yàng）的方案和確定皮重抽樣的（de）步驟及方法。

　　2.測定皮重抽樣應注意的問題
　　①檢（jiǎn）驗時，我們按照《規（guī）則》確（què）定測定皮重的抽樣，從《規則》測定皮重抽樣方案（àn）可以看出，商品（pǐn）皮（pí）重（chóng）越均勻，包（bāo）裝物的重量差異越小，則皮重抽樣越少，反之越大。
　　②使用《規則》測（cè）定皮重的抽樣方案表時應注意，有的抽樣數可（kě）以在表中直接查出，有的則必須依表進行（háng）計算，一般皮重抽樣應等於或小於樣本量。
　　③在生產企業抽樣檢驗，可直接用同（tóng）批待包裝的（de）包裝物進行皮重測量（liàng）。這是因為，我們檢驗（yàn）最終是（shì）為了判定檢（jiǎn）驗批是否（fǒu）合（hé）格，而不是判定樣本是否合格。我（wǒ）們的抽樣原（yuán）則是每一（yī）個（gè）商品都存在被抽（chōu）取的可能，尤其對於皮重均勻的批量包裝物(皮)，更是如此。用這種方式稱（chēng）皮重（chóng）方便、快捷，所以可適當將皮重（chóng）抽樣數較（jiào）《規則》件數增大（dà）些，以保證皮重稱量的準確性。    

　　三、檢驗結果的判定

　　檢驗結果的判（pàn）定，就是依據（jù）對樣本（běn）檢驗的結果（guǒ）(有關（guān）參數（shù），包括平均偏差（chà），超出最大（dà）允許誤差的件數等)來直（zhí）接判定檢驗批是否符合《定量包裝商品計量監督規定》的要求，判定批（pī）商品（pǐn）淨含量計量是（shì）否合格。根據國（guó）家《規定》對商品檢驗批的判定，可分為兩種情況（kuàng）。

　　1.一般判定（dìng）原則
　　這個原則，在判定時要求兩個條件必須同時滿足，缺一不可。一（yī）個條（tiáo）件（jiàn）是，樣本中有超出（chū）最大（dà）允許負偏差的件數不能大於（yú）規定的數量。這是對消費者少量購買商品時的保護條件，是對商品實際（jì）淨含量相對標注淨含量離散程度的限（xiàn）製。也就是，要求包裝商品淨含量的實際值（zhí）波動不能太大；另一個（gè）條件是，樣本（běn）中的實際平均淨含量不能小於標注淨含量，這是對（duì）消費者批量購買商品時的一（yī）種保護，同時是對商品包裝整體水平的限製，是對商品（pǐn）包裝期望值（zhí）的（de）限製（zhì）。隻有這兩個條件同時滿足時，才能判定檢驗批合格。

　　2.特殊判定原則
　　這種原則是，對一些有強製性國家標（biāo）準或強製性行業標準的商品，且其（qí）標準對商品淨含量另有（yǒu）規定要求的，應從其（qí）規定。如其標準無規定，仍按《規定》執行。這就是說定量包（bāo）裝商品的淨含量，首先應服從強製性（xìng）標準的要求，如果其標準對計量負偏差和平均偏差沒（méi）有規定，才可以按《規定》進行判定。這是因為有強製性標準（zhǔn）的商品，往（wǎng）往其包裝量會影響到（dào）人民（mín）生命財（cái）產安（ān）全，如液化石油氣等。這也告（gào）訴我們，當我們在對一批商品做出結論前，應注意查詢該產品是否（fǒu）有國家強製性標準（zhǔn），查詢強製性標準（zhǔn）對淨含量是（shì）否有特殊的要求（qiú）。這是我們（men）不可忽（hū）視的。