近日，中国轻工业联合会组织有（yǒu）关专（zhuān）家（jiā）召（zhào）开了“十三五”重点研发计划项目技术（shù）成果鉴定会。广电（diàn）计量参与（yǔ）的《乳与乳制品加工靶向物质危害控制技术集成应用示（shì）范》项目（以下简称“项目”）顺利通过成果（guǒ）鉴定。专家组通过听取研究团队汇报、审阅相关资料、质询讨论等环节，一致认为项目整体技术达到了国际先（xiān）进水平，具（jù）备广阔的推广与应用前景。

“十三五”重点（diǎn）研发计划（huá）项目《乳（rǔ）与（yǔ）乳制品加工靶向物质危害控制技术集成应用示范》属于“食品安全关键技术研发”国家重点专项。项（xiàng）目（mù）依（yī）托行业龙头企业（yè）、研究院所、高等院校组成的“产学研用”研发团队，于2018年12月6日（rì）立项公示（shì），整体研（yán）究（jiū）历时约3年。广电计量首次参（cān）与国家级重点研发计划项目，负责其课题六《乳与乳制（zhì）品的安全质量全程控（kòng）制技术集成与示范》中“乳与乳制品中真菌（jun1）毒素（sù）快速检测技术开发及其大数据分析”的研发工作。

期间，广电计量与江南（nán）大学合作开发了新型荧光材料及标记双抗体和 bio-sa质控系统，同时检测乳品中黄曲霉毒（dú）素M1和赭曲霉毒素的检测限分（fèn）别为0.018ng/mL和0.036ng/mL；脱氧（yǎng）雪腐镰刀菌烯醇和玉（yù）米赤霉烯酮的检测限分别（bié）为0.017ng/mL和0.054 ng/mL。该技术有效提高了真菌毒素检测灵敏度、降（jiàng）低了检测变异系数。合（hé）作团队还（hái）研发了与之相配套的快速荧光（guāng）定量检测仪和校准规程，为（wéi）该技（jì）术的推广应用奠定了基（jī）础。

除研发快速高灵敏检测技术（shù）外，广电计量同时（shí）发挥全国一体化管控和信息化建设经验（yàn）优势，依托子公司九（jiǔ）顶软件建立了国内首个乳品真菌毒素数据可视化及风（fēng）险评估交互式大（dà）数据（jù）分析平台，在示范（fàn）使（shǐ）用过程中收到了一致好评。

未来，广电计量将持续提升食品农产品（pǐn）检测技术服务能力，围绕（rào）各（gè）级（jí）政府主管（guǎn）部门及企业新需求（qiú），推进新（xīn）检（jiǎn）测技术研发应用，构建食品检测综合服务能力和特色优势，当（dāng）好政府（fǔ）监（jiān）管的（de）得力助手、食品企业的（de）质量管家和人（rén）民美好生活的守护（hù）者。