還（hái）有一個月就過年了，然而疫情形勢仍不容忽視，一些地區（qū）持續有散（sàn）發病例，讓人擔憂。春運當前，將會有大量的（de）人員流動，大家出行務必小心，做好（hǎo）防護，能打（dǎ）疫（yì）苗的趕緊去打疫苗，該做核酸檢測的一定要做核酸檢測。

說到做核酸檢（jiǎn）測，就（jiù）不得不提到深圳市計量質量檢測研究院對產品新冠病毒核酸檢（jiǎn）測實驗室的建設。這個實驗室的（de）厲（lì）害之（zhī）處在哪？建設的意義是什麽？一起（qǐ）來看看（kàn）吧~

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1月8日下午，深圳市市場監督管理局黨組成員、副局長單友亮一行前往深圳市計量質量檢（jiǎn）測（cè）研（yán）究院，對產品新冠病毒核酸檢測實（shí）驗室建設及濕（shī）米粉中（zhōng）椰毒假單胞菌研究（jiū）等情況（kuàng）進（jìn）行調研。

市市場監管局指揮處（chù）高薇副（fù）處長（zhǎng）陪同調研，深圳市計量質量檢測（cè）研究院院長李翔、深圳（zhèn）市計量（liàng）質量檢（jiǎn）測研究院副院長楊萬穎、食品檢測事業部部長楊國武等（děng）參加調研。

在參觀調（diào）研中，單（dān）友亮聽取（qǔ）了深圳市計量質量檢測研究院在服務政府（fǔ）監管、科研創新（xīn）、實驗室自動化信息化、產品新冠病毒核酸檢測實驗室建設進展及鮮濕（shī）粉椰毒假單胞菌最新研究成果等方麵的工作匯報，並實（shí）地調研了產品（pǐn）新（xīn）冠病毒核酸檢測實驗（yàn）室建設及微生物（wù）項目自（zì）動化檢測研究進展。

單友亮祝賀深圳市計量（liàng）質（zhì）量檢測研究院成為廣東省（shěng）市場監管係統內首批具備產品新冠（guàn）病毒核酸檢測資質的機構，讚揚深圳市計（jì）量質量檢測研究院發展勢頭強勁，高度（dù）肯定深圳市計量質量檢測研究院在食品安（ān）全技術（shù）支撐中（zhōng）取得的豐碩成果。他指出，該成（chéng）果對於鮮濕粉椰毒（dú）假（jiǎ）單胞菌研究意義重大（dà），希望盡快形成總結報告，並召開專家會，以指導和規範深圳市相（xiàng）關生產企業。

單友亮還表示，市局將堅決支持深（shēn）圳市計量質量檢測研究院的改革發展，在場地、業務等方麵給與幫助，並在疫情期間（jiān）積極引導新冠核酸檢測（cè）實驗室的業務發展。同（tóng）時，他勉勵深圳市計量質量檢（jiǎn）測（cè）研究院繼續發揮技術優勢，全力保障深圳市人民舌尖上的安全，為深圳食品安全（quán）保駕護航（háng）。

建設產品新冠核酸檢測實驗室，保障社會核酸檢測的需求，對防疫工作意義重（chóng）大。有小夥伴要問了，目前產品新冠核酸檢測實驗室（shì）具體（tǐ）進展到哪（nǎ）了？這就告訴你答案。

產品新冠核酸檢測實驗室

為貫徹落實省新冠肺炎疫情防控指揮辦、廣東省農貿市場疫情防控專班工作要求，依托現有質量監督、食品（pǐn）藥品檢驗等檢驗檢測機（jī）構，建立全省市場監督管理係統產品新冠病毒核酸檢測能力。

深圳（zhèn）市計量質量檢測研究院作為（wéi）第一批要求建成的機構，要求於2020年10月31日前（qián）完成建設。經（jīng）過實驗室改造、人員培訓、試劑驗證及采購，並通過與深圳（zhèn）市衛健委的積極溝通協調（diào），最（zuì）終深圳市計量質量檢測研究院於2020年9月25日獲（huò）得新型冠狀病毒核酸檢測廣東省二級病原微生物實驗室備案，是全省第一個獲得衛健部門備案的市場（chǎng）監管係統內的新冠病毒檢測實驗室（shì）。

目前，深圳市計量質量檢測研究院也是全（quán）省第（dì）一個開始承接新冠檢測業務的係統內實驗室。

除了新冠核（hé）酸檢測實驗室的進展，深圳市計量質量檢測研究（jiū）院也公（gōng）布（bù）了對濕米粉椰（yē）毒假單胞菌的最新（xīn）研究成果。

濕米粉椰毒假單（dān）胞菌最新研究成果

深圳市計量質量檢（jiǎn）測研究院按照市局要求，對椰毒假單胞菌（jun1）汙染（rǎn）源頭、汙染途徑（jìng）、米酵（jiào）菌酸產生規律等開展專項調研，多輪次深夜到生產企業進行取樣、調查（chá）詢訪，對食品原料、生產環境、半成（chéng）品、成品等（děng）開展從（cóng）生產、流通、餐（cān）飲全（quán）鏈條的3輪現場調查與實驗研究，徹查（chá）濕米粉中椰毒假單胞菌的汙染源（yuán）頭、汙染途徑，分析米酵菌酸的產生（shēng）規律。

鑒於國標檢（jiǎn）測方法需要20天左右的檢（jiǎn）測時間，深圳市計量質量檢測研究院研究了直接鑒別椰毒假單胞菌快速檢（jiǎn）測方法，實現了3-5天出具初（chū）步結果、15天（tiān）出正式檢驗結果的應急檢測方案（àn），並已為市稽查（chá）局（jú）定向開始應急服務。

該快速檢測方法將申（shēn）請國家標準或地方標準，並結合產（chǎn）業發展需求，為政府提出（chū）預防濕米粉椰毒假單胞菌汙染的建議和措施。

近年來，由濕米粉引發的椰毒假單胞（bāo）菌中毒事件頻發，該快速（sù）檢驗方法可以更快地找到中毒原因，為中（zhōng）毒者爭取更多的救治時間，是一個惠民利民的項目。

說在最後，做好疫情防控常態化，食品安全工作一定不能放鬆，切實保障市民餐桌上的安全，讓我們一起努力吧~