2022年初隨著新冠變異病毒奧密克戎（róng）在全（quán）國多（duō）地聚集爆發（fā），各地的疫情防控工作特別是農貿市場的防疫防控（kòng）工作在繼2020年之後再一次成為各級市場監管部門密切關注的焦點，農貿市場（chǎng）既是各類農副產（chǎn）品的集（jí）散地（dì）也是（shì）人流密集，病（bìng）毒極易傳播之地，因（yīn）此，強化監管措（cuò）施，夯實防控責任築牢疫情（qíng）防線（xiàn）尤為（wéi）重要。為了更好的落實（shí）中央和省市新冠肺炎疫情防控工作的指示精神，我（wǒ）們市場監管部（bù）門（mén）聞令而動，切實履責，通過一段時間的摸索和實踐（jiàn），對管理混亂，製度不健全，防疫措施不力的農貿市場（chǎng）筆者積累了（le）一些整治的經驗，現匯總（zǒng）成若幹建（jiàn）議（yì），供大家參考。

指南（nán）一、加強市場工作人員管理

1、做好（hǎo）相應準備工作

備好口罩、手套、消毒劑、測溫儀（yí）等防疫物資，製定應急工作預案，設置應（yīng）急處置區域，落實單位主體責（zé）任，加強人員（yuán）健康培訓。

2、加強（qiáng）員工（gōng）核（hé）酸檢（jiǎn）測（cè）

落實新冠病毒疫苗加強針接種，實現應接盡接。建立工作（zuò）人員健（jiàn）康監測製度，每日（rì）對工（gōng）作人員進行核（hé）酸（suān）檢測，對工作（zuò）人員健康狀況進行登記。如出現發熱、咳嗽等症狀，請員工在做好個人防護前提下，及時前往就近發熱門診就診。

3、落實安全防（fáng）護

市場工作人（rén）員應（yīng）全程佩戴醫用外科口罩或以上級別（bié）口罩、手套（tào）和著工（gōng）作服上崗，禽畜（chù）肉類和（hé）熟食區的員工還應（yīng）當佩戴工作帽。口罩或手套弄濕或弄髒後，及時更換，工作服保持幹淨（jìng）整潔。生（shēng）鮮宰殺等（děng）特殊攤位的經營者除工作服外，按防護要求穿戴防水圍裙、橡膠手套等。

指南二、規範消費者行為

4、主動配（pèi）合查驗

進入市場前（qián），顧客應主動出示有效核酸檢測憑證，主動配合健康碼、行程（chéng）碼查驗（yàn）和體溫測量。每個農（nóng）貿市場在入口處應設立體（tǐ）溫監測點，至少配備兩名工作（zuò）人員（yuán）各持一把體溫槍，所有（yǒu）進入市場的人員一律要接受體（tǐ）溫測試，一旦發現有體溫超過37.3℃的人員（yuán）應視為體溫異常者，要馬上登記並及時聯係醫療或社區相關單位對其進行（háng）重點監（jiān）控。

5、全程佩戴口罩

顧（gù）客要全程佩戴口罩，挑選商品時建議（yì）佩戴手套。優先采用掃碼付（fù）費方式結賬，盡量減少人員接觸和排（pái）隊時間，減少購物頻次，不逗留。

6、注意個人防護

進入市場的顧客，要注意個人防護，及時進行手衛生，避免用未清潔的手觸摸口、眼、鼻，打噴嚏、咳嗽時用（yòng）紙巾遮住口鼻或采用肘臂遮擋等。

指南三、強化市場規範管理

7、嚴格開市時間的管控。

為（wéi）了把病毒傳（chuán）播風險降至最（zuì）低，盡量減少人員紮堆聚集的現象，建（jiàn）議市場開市經營的時（shí）間控製在（zài）半天為宜，可規定早上8點左右到中午（wǔ）12點左右為（wéi）市場營業時間，在市場入口處要有專人值（zhí）守，尚未（wèi）到開市時間，除（chú）進行開（kāi）市準備（bèi）的工作人員其他任何人不得入內，在即將休市時市場（chǎng）應提醒場內各經（jīng）營業主收拾攤位停止營業並勸導顧客盡快結束交易離開市場。對於特大型農貿市（shì）場，如當地農副產品總批（pī）發市場，可考慮適當延長開市（shì）時間，以早上提前一個小時開（kāi）市，中（zhōng）午推遲一小時休市為（wéi）宜。

8、嚴格市場進出通道的管控。

通常農貿市場為了（le）方（fāng）便（biàn）顧客（kè）進出（chū）和載貨車輛進出，一般都會設置多個進出口，但目前，在疫情（qíng）防（fáng）控期間，因為市場管理人手不多，體溫槍配置有限等問題，為了便（biàn）於（yú）管理，筆者建議一個市場隻（zhī）設（shè）置一個進出口，並在進出口設置隔柵或隔欄（lán），形成一進一出兩股通（tōng）道，保證入市人員進出有序。雖然隻保留一個（gè）通道口進出，但（dàn）要密切注意市場的通風換氣，如發現有的市場（chǎng）是在室內，有層高（gāo）較矮，營業麵積較小，空間比較封閉的情況，一定（dìng）要市場（chǎng）工作人員將其他（tā）入口卷（juàn）閘門向上打開25至35公分，以便空氣流通。

9、狠抓市（shì）場清洗消毒措施的落實。

9、1.醫（yī）學（xué）界已經證實新冠肺炎病毒可以通過糞口傳播，所以針對農貿市場內豬肉，禽肉攤位的重點消毒和排（pái）水溝，下水道（dào）及廁所（suǒ）通道的重點清洗消毒則顯得尤為重要（yào），是（shì）農貿市場防疫措施中一項必不（bú）可少的重要環節。

9、2.筆（bǐ）者建（jiàn）議市場應每（měi）天在開市前及休市（shì）後（hòu）用稀戊二醛溶液（見圖一）或酒（jiǔ）精對肉食攤位消毒，用84消毒液或（huò）酵素（見（jiàn）圖二）對（duì）排水溝，下水道進行清洗消毒，具體操作時酒精可灌入噴（pēn）壺（hú）噴灑，其他消毒溶液可用噴霧（wù）器噴灑。注意在對肉食攤位消毒（dú）時要重點針對電子秤台麵，刀（dāo）具及砧板貨架等物品（pǐn）。不同類分開陳列銷售

9、3.做（zuò）好攤（tān）位（wèi）內鮮（xiān）、活、生、熟、幹、濕商品相對集中，不（bú）同類分開陳列銷售（shòu）。入口（kǒu）食品（pǐn）需配有防蠅、防塵（chén）櫥（罩）和（hé）專用櫃台，做到（dào）生熟分（fèn）開、貨款分開。

9、4.嚴格規範消毒操作，執行防控措施，不（bú）銷售相（xiàng）關手續不（bú）完備的進口冷鏈食品。鼓勵將進口冷鏈食品的海關檢疫證（zhèng）明（míng）、通（tōng）關（guān）證明、消（xiāo）毒證明、核酸檢測報告及追溯（sù）碼，在銷售區進行張貼（tiē）公（gōng）示，讓（ràng）顧客放（fàng）心消費。

9、5.應清除公廁周圍露天堆放的雜物與垃圾，配備足夠的洗（xǐ）手液，保證水龍頭（tóu）等供水設（shè）施正常工作；有條件時可配備（bèi）速幹手消毒劑或感應式手消毒設備（bèi）。

10、禁（jìn）止（zhǐ）所有野生動物和活禽的交易。

10、1.有研究表明，果子狸，穿山甲，蝙蝠等野生動（dòng）物是新冠病毒潛在（zài）的宿主，所以筆者認為農（nóng）貿市場應該立即停止一切野生動物（wù）的交易和宰殺。

10、2.與此同時，對於活雞活鴨等活禽（qín），從（cóng）安全的（de）角度，在疫情期間應暫停交易務必做到市場活禽零交易（yì）零宰殺，顧客如有需要，經營戶可到有資質（zhì）的定（dìng）點宰殺點，進購已宰殺後經檢驗檢疫合格的禽肉販賣銷售。

11、嚴（yán）格周邊零散菜販及自（zì）貿區菜販（fàn）的管理。

11、1.往常許多農貿市場的入口處都或多或少存在零散的（de）菜販擅自擺攤販賣蔬菜瓜果等農副產品的（de）現象，在此防（fáng）疫期間，市場管理方應以大局為重，強化和（hé）樹立責任意識，擔當意識，要變〝堵"為〝疏"，要想（xiǎng）方設法火速（sù）增加自貿區的臨時攤位，創造條件並勸導在市場外擺（bǎi）攤設點的商（shāng）販（fàn）進市場交易（yì），將他們納入體溫監測，要求佩戴口罩等統一管理（lǐ）範疇。

11、2.相對市場內固定攤位，固定門麵的經營（yíng）業主這些〝正規軍"，自貿（mào）區中的一些（xiē）臨時的零散菜販就像〝散兵遊勇"，遵規守紀不足，自由散漫有餘（yú），作為市場管理方要多留心（xīn）這一塊（kuài）的管理，不能讓他們成為疫情防控（kòng）的盲區。

12、整章建製，做（zuò）好相關記（jì）錄台賬。

12、1.每天（tiān）對市場（chǎng）內所有人員做好體溫（wēn）測試要形成規章製度，對在市場入口執勤的工作人員要嚴格考勤，不許有脫崗現象，市（shì）場管（guǎn）理人員要做好所（suǒ）有攤位業主體溫測試記錄並建立台賬備案（àn）。

12、2.市場每日的清洗消（xiāo）毒工作要製度（dù）化和常態化，製度中要明確保潔員（yuán）責任，規定具體操作流程和步驟，市場管委會要建立清洗消毒（dú）記錄台賬，記錄中應體現操作者姓名，消毒次數，時間，所（suǒ）用的消毒溶液（yè），已消毒的攤位號，攤位業主姓名等相（xiàng）關（guān）信息。

13、加大市（shì）場對防疫防控的宣傳（chuán）力度。

有（yǒu）條件的（de）市場應充分利用電子屏或廣播循環滾動播放各地疫情防控（kòng）領導小組通（tōng）知或通告，讓在市（shì）場內交易的所有顧客和經營戶對當前的防疫形勢有清晰的認識（shí），對市場的各項規章製度清楚明白，做（zuò）到令行禁止。市場可以（yǐ）通過印刷宣傳單，畫報宣傳防疫知（zhī）識，防控措施等辦法，讓顧客及經營戶掌握一些（xiē）衛生常識和簡單易學的保潔方（fāng）法，進一步配合市場管理員做好防疫工作。市場主要入口處張貼“市場防疫”小程序（xù）和健（jiàn）康碼圖識（shí），加強人員掃碼登記或人員信息登記，確保人員信息可查詢可追蹤（zōng）。

以上（shàng）13大條建議是筆者通過一段時期的農（nóng）貿市（shì）場巡查所總結（jié）出的一些對（duì）本地農貿市場防疫防控行之有效（xiào）的措施和辦法，希望能夠成為其他地方的農貿市（shì）場的防疫（yì）工作指南。〝米（mǐ）袋子"，〝菜籃子"關乎國計，牽動民生，農貿市場的防疫措施是否得力，市場能（néng）否正常運作是決定〝菜籃（lán）子"工程能否順利實施的（de）重要保證，目前國（guó）內的疫情日趨平穩，持續（xù）向好，但縱觀全（quán）球形勢（shì）不容樂觀，希（xī）望每個國家地區的農貿市場和我們一樣都能重視市場（chǎng）的（de）防疫防控工作（zuò），做到衛生達標，防控到位，繁榮穩定，生機（jī）勃（bó）勃。