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廣州計量院主持製訂的一項（xiàng）地方計量檢定規程通過專家審定

發布時間（jiān）：2022-09-22 作者：柯智君 來源：本站 瀏覽：1355
　　近年來，隨著城鄉人們生活水平的提高（gāo），畜禽鮮肉的食用量越來（lái）越大（dà），人們對鮮肉的質量要求越來越高。肉類的水分含量直接影響畜禽鮮肉加工（gōng）、儲藏、貿易與食用,為此,國家專門製定了《GB 18394-2001 畜禽肉水分限量》國家標（biāo）準，規定了畜禽肉水分限量指標、測定方法（fǎ）等要求。 
　　常用於檢測鮮凍豬肉、牛肉、羊肉和雞肉等常見（jiàn）肉類中水分（fèn）含量的肉類水（shuǐ）分測定儀，廣泛應用於工商、屠宰、衛生、質檢、藥監等部門及各級檢測中心、集貿市場、超市、環保、飯店食堂等單位對食用（yòng）肉水分（fèn）的（de）測定。
　　為了更有效地有保證肉類水（shuǐ）分測定儀準確（què）可靠，廣州計（jì）量院主持製訂了《電阻法肉類水分測定儀》地方（fāng）計量檢定規程，並於近日順利通過廣東省市場監督管理局組織的專家審定。
　　該（gāi）規程（chéng）將能有效確保電阻法肉類水分（fèn）測定儀量值準確，能幫助相（xiàng）關單位精（jīng）準查出注（zhù）水肉，保護畜（chù）禽鮮肉的食品安（ān）全，保障消費者的合法權益和身體健康。
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