企業每一（yī）批（pī）乳製品的三聚氰（qíng）胺檢測數據，在生產的同時就能通過物聯網技術同步傳送到質（zhì）監部門手中。近日，全國150多位食品安全領域的代表們在參觀四川新希望乳業時，對這套“實現了三聚氰胺24小時全程監控”的檢測平台給予了充分肯定。據悉，這項基於物（wù）聯網技術的食品安全係統，在全國尚屬首創。

      三（sān）聚氰胺作為乳製品檢測的重中之（zhī）重，各級政府食品安（ān）全監（jiān）管部門都對此嚴加防（fáng）範。然而，麵對生產企業海量的檢驗數據，如果（guǒ）仍然采用（yòng）傳統的（de）監管手段，不但要付出巨大的監管成本，而且難以做到有效監管。

      為此，成都市質監局主（zhǔ）動向這（zhè）一檢測高地發起了（le）衝擊（jī）。他們與北京食品安全檢測裝備工程研究中心合作，運（yùn）用物聯網技術開（kāi）發出三聚氰胺檢測數據監測平台（tái），實現了對乳製品企（qǐ）業三聚氰胺檢測數據的自動采集、自動傳（chuán）輸、自動分析和自動報警，通過“靶向（xiàng）射擊”大大提高了監管工作的有效性。目前，該係統已經率先在新希望乳業投入（rù）使用，該公司也因（yīn）此成為四川首家接受三聚氰胺全程監控的乳製品企業（yè），此舉也表明了企業對保障食品安全的信心和決心。

      據相關技術人員介紹，該平台獲取的原始圖譜數量就是企業的三聚氰胺檢測數量，對應企業的原料乳及產品批次。一旦發現（xiàn）三聚氰胺含量異常或相關企業24小時未（wèi）上傳數據，該平台就會自動報（bào）警，並且會將提示（shì）通過短信發送到監管（guǎn）部門的負責人手（shǒu）機上。“這樣（yàng）我們就能全麵、及時、準確地掌（zhǎng）握每一家乳製品企業的質量狀態，實時監督企業從原料乳到成品做到批批檢驗，確保企（qǐ）業不使用不合格原料，不合格產品不出廠（chǎng）。”成都市質監局有（yǒu）關負責人表示，該（gāi）係統將逐步覆蓋成都全部11家乳製品企業。

      記者還了（le）解到，除了對三聚（jù）氰胺的“靶向射擊”外，在遇到其他需要重點監（jiān）測的食品安全指（zhǐ）標時，該平（píng）台也可以（yǐ）通過係統（tǒng）升級實現快速應對。