據新（xīn）華社電由軍事醫學科學院（yuàn）衛生（shēng）學環境醫學（xué）研究所研製的新型食（shí）品安全快（kuài）速檢測設備，近日通過專家技術鑒（jiàn）定。這將對提升我國、我（wǒ）軍（jun1）食品衛生監督（dū）檢測能力和處理食品安全突發事件的應急能（néng）力，預防和應急處理重（chóng）大食品汙染、食品中毒事（shì）件發（fā）揮重要作用。 　　這種攜（xié）帶和操作方便的設備，可對糧食、蔬菜、肉類、牛（niú）奶、水產品、酒、調味品（pǐn）等進行亞（yà）硝酸鹽、甲醛、甲醇、組（zǔ）胺、重金屬、有機磷農藥、鼠藥等20多個項目的快速檢測，檢出靈敏度（dù）符合國家標（biāo）準，可廣泛應（yīng）用於（yú）衛生防疫（yì）、出入境食品、基層部隊食（shí）品安全的現場監督。這項研究成果已獲得國（guó）家發明專利2項，新型實用專利12項。