在你每天接觸的（de）食物和水中，那些肉眼看不見的致病菌可能（néng）讓人防不勝防。日前，由深圳出入境檢驗檢疫局和深圳太太基因工程有限公司聯合研（yán）發的快速（sù）食品測試（shì）技（jì）術在深圳研製成功，該技術能快速檢測出8種常見的食（shí）源性致病菌，在國內尚屬首創。 　　這項名為“食源性致病菌實時（shí）熒光PCR檢測（cè）試劑（jì）的研製”科研成（chéng）果，針對8種常見的食源性致病菌，包括沙門氏菌、空腸（cháng）彎曲菌、單核細胞增生李斯特氏菌、大腸杆（gǎn）菌O157：H7、誌（zhì）賀（hè）氏菌、金黃色葡萄球菌、副溶血弧菌、霍亂（luàn）弧菌，研製出實時熒（yíng）光PCR快速（sù）檢測試劑（jì）。由國家質（zhì）檢總局、北京大學、廣東省疾病預（yù）防控製中心、福建、遼寧（níng）、山東、天津等地的出入境（jìng）檢（jiǎn）驗檢疫局的專家和（hé）學者組成的（de）專家委員會鑒定認為，該技術已達到了國內領先、國際先進水平。太（tài）太基（jī）因已經就8種快速檢測試劑中的4種申請專利。