由科技部和澳大利亞新西蘭食品標準局主辦、江蘇省科技（jì）廳承辦的中－澳（ào）食品安全（quán）科技（jì）培（péi）訓班（bān）於近日在南（nán）京圓滿結束。 本次在我國舉辦的第一期培訓的（de）主要內容函蓋了國際食品安全管理體係、危險評估（gū）框架、危險性管理、化學物質、微生物危險評估及交流，以及進出口食品管理等內容。涉及到食（shí）品安全的管理體係（xì）、科研發（fā）展以（yǐ）及國際食品安全發展（zhǎn）趨勢。澳方針對澳大利亞的具體情況，采取了個案分析的方（fāng）式，結合我國國情，提出了許多有重要參考價值的建議。同時，將食品安全科技問題與管理相結合，針對國際貿易中（zhōng）一些熱點問題，通過問卷調查的形式，開（kāi）展培（péi）訓。 此次培訓班是（shì）根據胡錦濤主席2003年10月訪（fǎng）澳期間，中方（fāng）與澳方簽署的（de）《中華人民共（gòng）和國科學技術部與澳大（dà）利亞新西蘭食品標準局食品安全科技合作諒解備（bèi）忘錄》所確定的有關合作框架協議，為促進中（zhōng）澳食品安全科技合（hé）作與交流而舉辦的，也是（shì）科技部在（zài）實施食品安全重大科技專項中加強該領域的國際交流與人才培養，切實實施 “三大（dà）戰略”的重要舉措（cuò）。