5月23日，上（shàng）海（hǎi）市質量（liàng）技監局發布《菜市場設置與管理規範（fàn）》地方標準，該標準規（guī）定了菜市場的場地要（yào）求（qiú）、設施設備、場（chǎng）內布局、商品陳（chén）列與銷售要求、商品準入、包裝要求、衛生要求和管理（lǐ）要求等內容，使本市菜市（shì）場的（de）新建和改建有（yǒu）據可依，將進一步改善市民購買副食品環境、提高菜（cài）市場的經營管理水平、保障食用農產品消費安全。該標準將於5月25日起施行。 有關專家認（rèn）為，該地方標準根據（jù）菜市場這一傳統商業業態的特點，既注意（yì）保持菜市場（chǎng）原有的經營特色和大眾化消費要求，又著眼於菜市場設置、管理與上海城（chéng）市快速發展需要相適應，體現（xiàn）了“準（zhǔn）入規範、功能齊全、衛生達標、管理有序”的總體要求，更趨人性化、更符合環保要求，更有利（lì）於持續發展，對提升整個（gè）城（chéng）市菜市場及其經營（yíng）管理的（de）檔次和水平、保障市民的食（shí）品安全將產（chǎn）生深遠的影響。