“民（mín）以食為天，食以安為先。”23日，隨（suí）著山東臨（lín）沂、菏澤（zé）等十個經濟（jì）基礎相對薄弱地市都配備（bèi）一輛食品檢測車，山東已建成覆（fù）蓋全省的食（shí）品質量快（kuài）速檢測網。 　　據了解，作為農業大省，山東的各（gè）類農（nóng）產品（pǐn）除滿足（zú）本地市場（chǎng）需求外，還大量供應北京（jīng）、天津等全國大（dà）中城（chéng）市及日本、韓國等周邊國家，輻射麵很廣，給農產品市（shì）場準入和商品質量監管帶來嚴峻考驗。 　　山東省工商局副局長王天仁介紹，從目前開展（zhǎn）的農產品監測和（hé）查處案件看，當前（qián）流通（tōng）領域食（shí）品安（ān）全問題突出，嚴重威脅人（rén）民群眾的身體健康和生命安（ān）全。食品質（zhì）量檢測車的（de）投入使用，將有效提高工商部門的監管水（shuǐ）平，實現對農產品（pǐn）質量的快速檢測，有效解決上市農產（chǎn）品的（de）質量安全（quán）問題。 　　據了解（jiě），目前山東省17個地市共配備34輛食品質量快速檢測車，均裝備（bèi）先（xiān）進的食品質量檢測設備，執法人員通過（guò）試紙、試劑或儀器，可對（duì）蔬菜、糧食、水產品等（děng）食品（pǐn），圍繞農藥殘留、亞硝酸鹽等方麵進行現場快速檢測。此外，截至目前，山（shān）東省已有近200處市場建立了農產品（pǐn）檢測站(點)，建立12處檢測室，投資1400多萬元，從而形成覆蓋（gài）全省的食品質（zhì）量檢測網絡。