2011年5月底，最高法院發出通知強調，要求各級法庭加（jiā）大（dà）力度，嚴（yán）懲危害食品安全（quán）的各種犯罪以（yǐ）及相關瀆職犯罪。在食品安全（quán）矛盾逐步積累、放大到爆（bào）發的今天，運動式的檢查方式或許是（shì）控製食品安全問題必不可（kě）少的，但長遠來看，強化各級機構的監（jiān）督檢查職能才是抑製食品安全犯罪的長遠之計。這其（qí）中，各（gè）基層（céng）檢查檢（jiǎn）驗機構監督手段的不足，不僅僅（jǐn）是逃避職責的一種說（shuō）辭，更是可觀存在的現象和呃待解決的問題。因此，低成本、低價格、操作簡便的快速檢測篩選儀器市場大有可為，能夠豐富和充實食品安全檢測儀器市場（chǎng）的多層次需要，具有社會與（yǔ）經（jīng）濟的雙重現實意義。

　　食品安全管理責任被嚴肅追究，檢測儀器行業投資潛力加速釋放

　　危害食品（pǐn）安全犯罪往往與行政監管部門和工作（zuò）人員濫（làn）用職（zhí）權伴隨發生，暴（bào）露了行政部門履行食品安全監管責任職責卻為的現象，嚴重損害了政府的公信力（lì）。管理問題固然至關重要（yào），但技術手段的投入，也能（néng）夠從另一方麵體現政府對食品安全（quán）工作的重視程度。許多基層食品質檢單位，麵臨著檢驗設備不足、檢測手段落後的問（wèn）題。政府需要加（jiā）大對質檢係統食品檢驗檢測設備的（de）投入，重點（diǎn）提（tí）升基層質檢部門對食品安全（quán）的檢（jiǎn）測監管能（néng）力，改善基層工作條件和檢測水平。而企業也需要進行檢測設備投資（zī），按照已（yǐ）有的標準嚴格落實質量（liàng）安全管理體（tǐ）係，承（chéng）擔應有的社會責任。

　　食品檢測行業投（tóu）資目前主要集中在檢測儀器設備及配套試劑方麵。中國在工商注冊（cè）的正規食品加工企業有幾十萬家，除（chú）企業（yè）之外，各級食品和農產品質量監督檢驗機構、進出（chū）口檢（jiǎn）驗檢（jiǎn）疫局、高校（xiào）和科研（yán）機構都是檢測儀器設備市場的主要客戶。食品檢測儀器的（de）采購主要有常規理化分析儀（yí）器（qì）、快速篩查檢測儀器、食品品質（zhì）成分檢測儀器，各類（lèi）農藥、獸藥、食品（pǐn）添（tiān）加劑、重金屬、微生物等檢測儀器，涉及種類（lèi）繁多。其中既有快速篩查專用設備，也有可用於石化、環境、醫藥等多種領域的通用分析儀器，投資潛力不（bú）僅僅局（jú）限於食品安全一（yī）個領域。

　　抓住中低（dī）端快速檢測儀器切入點，做足產業（yè）性（xìng）能價格比優勢

　　2011年一季度，市場雖然處於淡季，但是較同期仍有一定（dìng）程度的增長（zhǎng）。檢測儀器市場的繁榮一方麵是因為地方（fāng）食品加工企（qǐ）業加大了對食品安全儀器設備、科研（yán）經費的投入；另一方麵，國產低端檢測儀器進入市場，價格杠杆（gǎn）撬動了（le）市場需求的攀升。當前食品安（ān）全各項指標中，殘留農藥（yào）、獸藥、漁藥、食品添加劑等參數的檢測（cè）最（zuì）受關注，因（yīn）此，中低端快速檢測儀器技術水平的提高是推動（dòng）市（shì）場成長的（de）必（bì）然要素。

　　中國食品安全檢測儀器和試劑的本（běn）土化還處於成長初期，市場主體仍為外資高端儀器廠商，如（rú）Angilent、Thermo Fisher、日本島津等。外資企業（yè）技術實力雄厚、產品成熟穩定、品牌知名度高;但產品價格高昂，維護維修費用（yòng）不（bú）菲，可供（gòng）選擇的低配（pèi）型號不（bú）多，對國內的設備采購（gòu）方來說負擔很大，不利於國內機構檢測（cè）手段的提升。如果國產中低端檢測儀器的市場和產業化形成強勢突破，國產儀器的性價比優勢勢必加速作用市（shì）場的多層（céng）次檢（jiǎn）測需求，提升國內食品安全檢測手段的整體水平（píng）。

　　高成長（zhǎng）型內資（zī）分析儀器企業，充分利用資本市場融資渠道不失為絕（jué）佳選擇

　　內資食品安全上市公司(含海外上（shàng）市)總體數量不多，但均把食品安全業務作為未來的（de）重要利潤增長點來培育。目前擁有食品安全（quán）檢（jiǎn）測儀器產品（pǐn）的上市公司僅有達安基因(002030)、舜宇恒平(2382)、天瑞儀器(300165)、聚光科技(300203)等幾家（jiā），各自通過不同的運作方（fāng）式強化（huà）業務實力（lì）。達安基因參股40%的佛山達元食品安（ān）全技術有限公司，產品可檢測項目涉及包括瘦肉精、三聚氰胺、農藥殘留等有（yǒu）害物質；舜宇恒平通（tōng）過（guò）與外資公司合作，重點突破光譜、色譜、質譜儀器的核心技術；天瑞儀器不僅在（zài）核心技（jì）術上加（jiā）大投入，同（tóng）時成立了應用方法研究中心，圍（wéi）繞（rào）應用（yòng）專門做解決方案的設計和推廣。

　　目前國內的資（zī）本市場環境，對科技型中小企業十分有利。內資分析儀器企業以典型的科技型中小企業為主，提高企業的核心技術（shù）競爭力需要大量研發費用的投入。當前多層次資本市場體係正在逐漸清晰，企業有條（tiáo）件根據經營的實際情況去選擇合適的募（mù）集資金方式。國家政策的整體方（fāng）向是要充分（fèn）發揮中小（xiǎo）板市（shì）場、創業板市場、股權代辦（bàn）係統等對科技型中小（xiǎo）企業的培育和促進作用，具備（bèi）條（tiáo）件的國家高（gāo）新區內非上市股份公司可以進入代辦係統，符合上市條件的科（kē）技型中小企業可以在（zài）創業板（bǎn）上市融資，規模更小（xiǎo）的科技型（xíng）中小企業（yè）可以提早進入改製流程（chéng）、規範運作。中國國內分析儀器技術水平總體處於（yú）落（luò）後，需（xū）要借助資本市（shì）場輸入動力給中小企業，發揮市場對技術成果轉化進（jìn）而實現產（chǎn）業化的作用，形成技術、市（shì）場、產業化的聯動效應。