百勝200萬建檢測中心 (2005-04-01)
發布時間:2007-12-04
作者:
來源:
瀏覽:1266
根據這次蘇丹(dān)紅事件的教訓,同時有鑒於當今中國(guó)存在的部分食品生產供應商不能遵(zūn)紀守法、嚴(yán)把食品(pǐn)安全關的隱患,中國百勝決(jué)定采取三(sān)項改進措施:一(yī)是(shì)中國百勝餐飲集團將(jiāng)加強(qiáng)原有的檢測能力,投資不少於200萬元成立一個現代化的食品安全檢測研究中(zhōng)心,對所有產品及使用原料進行(háng)安全抽檢,並針對中(zhōng)國食品供應(yīng)安全問題,進行研究;二是要求所有主要供應商增加人員,添購必要檢測設備,對所有進料進(jìn)行必(bì)要的食品安全抽檢;三是強化目前對選擇上遊供應(yīng)商的要求標準,嚴防(fáng)缺乏(fá)守(shǒu)法意識、不能堅持食品安(ān)全的供應商混入供應鏈(liàn)。