????? 蘭州市質量（liàng）技術監督局（jú）城（chéng）關分局特種設備科正在開展牛（niú）肉麵館民（mín）生計量器具專項檢查。一個多月（yuè）以來共檢查牛肉麵（miàn）館300餘家，抽樣檢查顯示，其中近一半牛肉麵館存在未使（shǐ）用電子秤及牛肉麵分量不足等違（wéi）規問題。

　　據了解，抽樣調查發現，蘭州許多牛肉麵館仍在（zài）使用普通台秤稱（chēng）熟肉，台秤上也沒有質監部門（mén）的合格標簽。據城關質量技術（shù）監督分局特種設備科（kē）負責人介紹（shào），牛肉麵館計量器具的合格與否，直接影（yǐng）響消費者的合法權益。按照2008年（nián）第（dì）108號甘肅省質監局文件要求，使用肉（ròu）、蛋食品的計量器具（jù）的分（fèn）度值不得大於5克，而抽查的許（xǔ）多牛（niú）肉麵館使用的計量器具分（fèn）度值（zhí）都是（shì）在50克以（yǐ）上的進口型、家用型台秤。另外（wài）對牛肉（ròu）麵分（fèn）量進行抽檢（jiǎn）時還發現，一些牛肉麵分（fèn）量也未達到規定標準。根據市（shì）牛肉麵協會和市質監局規定，一碗成（chéng）品大碗牛肉麵熟麵條的淨含量不能少於（yú）275克。

　　目（mù）前，蘭州質量技（jì）術監（jiān）督部門（mén）已經對檢查（chá）中未使用電子秤的牛肉麵館下發整改通知書，責（zé）令更換符合要求的電子秤，並（bìng）查處沒收違規不合格秤。

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