中國計量網 http://www.chinajl.com.cn/
中國計量網——計(jì)量行業門戶網站
計量資訊速遞
您(nín)當前的位置(zhì): 首頁 > 新聞 > 市場監管

點5斤魚頭隻給4斤?南(nán)充火鍋店要須公平秤

發布時間(jiān):2008-05-19 作者: 來源: 瀏(liú)覽:591

  5斤魚頭還沒吃到口,就被酒店克扣了1斤;點了1斤(jīn)蝦,一稱卻(què)少2兩;幾天來,部分南充市民向本報反映五一節期間在外就餐時(shí)遭遇的煩心(xīn)事。記(jì)者昨日從(cóng)有關方麵獲(huò)悉,南充目前正在大力規範餐(cān)飲行業的(de)計量,火鍋、湯(tāng)鍋店大堂顯(xiǎn)眼處必須設置公平秤。

  短斤少兩5斤魚頭隻有4斤

  “五一”小(xiǎo)長假第一天,市民張(zhāng)先生和朋友(yǒu)到(dào)南充城內一家火鍋店(diàn)就餐,當時他們10個人點了(le)5斤單價為38元/斤的魚(yú)頭,又要了(le)許多其他菜品。讓他們沒想到的是(shì),服務員把魚頭提著讓大家看時,發現數量很少。張先生(shēng)提著魚頭到火鍋店吧(ba)台上計(jì)量器上一稱,結果隻有4斤,整(zhěng)整差了1斤(jīn)。因為這是過節聚餐,大(dà)家都圖個熱鬧(nào)高興(xìng),所(suǒ)以也(yě)沒再找火鍋店進(jìn)行(háng)理論。

  規範計量店堂擺個公平秤

  而在五一(yī)前夕,南充(chōng)質量(liàng)技術監督局對城區(qū)火鍋、湯鍋店(diàn)計量行為進行了專項(xiàng)檢查,嚴查菜品的標注重量與實際重量,執法人員共檢查(chá)20多家火鍋、湯(tāng)鍋店,發現多家餐館的菜品存在短斤少(shǎo)兩的情(qíng)況,個別(bié)餐館短斤少(shǎo)兩達到20%以上。為讓(ràng)消費者明白消費,南充首先規範餐(cān)飲行業的火鍋、湯鍋的菜品計量行為,要求火鍋、湯鍋店在菜單(dān)上除明碼實價標注每道菜的價格外,還必須標注(zhù)每道菜的重量,並按照(zhào)標注的重量給消(xiāo)費者上菜,重量(liàng)相差不能太大。火鍋、湯鍋店在店堂顯眼處要設置公平計量器(qì)具,以便消費者查驗所(suǒ)上菜(cài)品的重量(liàng)。

  行業揭秘短斤少兩(liǎng)是潛規(guī)

  “現在生(shēng)意不(bú)好做,開館子的哪個不吃稱哦”,昨(zuó)日下午,記者在(zài)南(nán)充城區金泉路美(měi)食街上遇上一位在餐飲行(háng)業(yè)幹了十多年的老板,他開口(kǒu)就說短斤少兩是這個行業的潛規則。這名老(lǎo)板告訴記者,餐館酒店經營的(de)菜肴中,海(hǎi)鮮貓(māo)膩最多。公開的就是捆(kǔn)綁螃蟹的草繩充當螃蟹分量,稱海鮮時(shí)連冰塊一起稱。暗地(dì)裏作弊就是采取安(ān)裝作弊開關(guān)、修改電子秤(chèng)密碼等(děng)辦法(fǎ)再短斤少兩,明裏暗地欺騙消費者。“你點了1斤蝦,能有8兩就是好(hǎo)事,還不要說那些(xiē)冰塊也要(yào)當蝦賣!”

  放(fàng)下臉麵點(diǎn)菜“斤斤計較”

  記者在南充城區一些(xiē)大的湯(tāng)鍋(guō)和火鍋店發現,店堂顯眼處擺上了公平秤,許多老板稱,市(shì)民沒(méi)這方(fāng)麵的維權意識,秤在那裏成了擺設。“我們店裏早就(jiù)擺上公平秤了,直到現在(zài)都沒有一個顧客來稱菜”,金泉路上一家大的火鍋店老(lǎo)板告訴(sù)記者,“短(duǎn)斤少兩會損害火鍋(guō)店的形象,我們往往(wǎng)還主動提醒顧客稱菜”。這名老板表示,大多消費(fèi)者(zhě)到(dào)餐館吃飯時,注意的隻是衛生和(hé)味(wèi)道,很少會盯著分量不放(fàng),這給(gěi)不法商家造成了可趁之機(jī)。執(zhí)法人員(yuán)提(tí)醒市民就(jiù)餐時,不要覺得不好意思,要“斤斤計較”,發現短斤少兩及時舉報(bào)。

  專家支招 礦泉水瓶(píng)就可捉(zhuō)“鬼”

  消費者點菜時(shí),應主動到海鮮稱量現場,認清秤上是否貼有強製檢定合格證。還可通過隨身攜帶物品作簡易測試,如:淨含量600ml的礦泉水,連瓶重(chóng)約615g,如果(guǒ)放在計量(liàng)秤上的顯示值為675g以上(即相比615g大10%),該秤就有可能存在作弊行為。


 

分享到(dào):
通知 點擊查看 點擊查看
公告(gào) 培訓通知 培訓通(tōng)知
會員注冊
已有賬號,
會員登陸
完善信息
找回密碼
一卡二卡久久丨亚洲永久精品视频丨99亚洲永久免费精品丨國產成人綜合丨伊甸园是什么意思丨天天桃色网丨青热久思思丨最新高清中文字幕在线观看视频最新