春節將至，江浙滬三地質量技監部門開展了對定（dìng）量包裝商品（pǐn）淨含量的聯合專項監督檢查，昨曝光一批計量（liàng）不合格黑（hēi）名單。據介紹，今後（hòu）長三角地區（qū）質（zhì）監（jiān）部門將聯手建立定量包裝（zhuāng）商品淨含量監督檢查網絡，加大聯合查抽力度，定時發布不合格企（qǐ）業黑名單。
　　本次檢查（chá）針對長三角市場上銷售的大米、黃酒、食用調和（hé）油、炒貨、蝦仁等5大類商品，共對255家超市、賣場及商店抽樣檢驗1009個批次（cì），其中淨（jìng）含量合格770個批次，合格率為（wéi）76.3%。大米、食用油和蝦仁的合格率較低，分別為56.8%、68.0%和11.1%。

　　大米合格率較低，主要因為大米加工後，會產生“熱（rè）耗”效應，造成大米的水分（fèn）流失（shī）情況。有的企業沒有意識到（dào）這種現象（xiàng），有的企業明明知道水分流失，但為（wéi）了降低（dī）成本，在（zài）包（bāo）裝時沒有足夠的預留量。

　　蝦仁的（de）合格率很（hěn）低。據（jù）分（fèn）析（xī），由於蝦仁在包（bāo）裝時（shí）需加水冷凍，但生（shēng）產企業對蝦仁（rén）的（de）鍍冰量無有效控製手（shǒu）段，加（jiā）上行業內部部分企業存在（zài）惡意競爭（zhēng），通過短斤缺兩的（de）方法（fǎ）競相降低價（jià）格。

　　食用油的淨含（hán）量合格率也不容樂觀，部分企業由於定量灌裝設備準確度低，不及時維護，對檢驗規則（包（bāo）括本行業標準中的有關淨含量部分）不是十分了解和關心，造成定量包裝商（shāng）品淨含量無法控製，導致不合格。也有部分企業計量法製意識（shí）淡（dàn）薄，由於原料漲價，為降低（dī）成本，在產品淨含量上（shàng）做手腳。如襄樊襄陽東平油廠生產的（de）標（biāo）注淨含量為4.5L山茶油(東平王)曾被消（xiāo）費者投訴淨含量（liàng）不合格，後經檢驗平均實際淨含量僅為4274.88ml，平均短缺量要（yào）達到225ml。

　　本次淨含量嚴重不合格企業（yè）名單（dān）：

　　上海市：

　　上海崇明供銷超市有限公（gōng）司西門店銷售的上海（hǎi）香醇食品（pǐn）有限公司生產的小磨（mó）麻（má）油(香醇)標注淨含量（liàng）200g，平均實（shí）際淨含（hán）量（liàng）177.97g。

　　上海（hǎi）文峰購物（wù）廣場有限公司銷售的襄樊襄陽東平（píng）油廠生（shēng）產的山茶（chá）油(東平王)標注淨含量1.8升，平均實（shí）際淨含量1754.78ml。

　　上海聯家超市有限公司共江店（diàn）銷售的（de）福州百洋（yáng）食品（pǐn）有限公司生（shēng）產的天（tiān）然蝦仁(百洋)標注淨含量200g，平均實際（jì）淨含量167.9g。

　　上海九（jiǔ）百購物中心（xīn）有限公司銷售的（de）上海（hǎi）海天下食品有限（xiàn）公司生產的琥珀蝦仁（rén）(海天下)，標注淨含量（liàng）250g，平均實際淨含量217.2g。

　　江蘇（sū）省：

　　華潤萬家蘇州有限公司綠寶廣場店銷售的蘇州工業園（yuán）區蘇潤食品（pǐn）廠生產的大單（dān）凍蝦仁(蘇潤)，標（biāo）注淨含量800g，平均實（shí）際淨含量620.8g；

　　蘇州好又多百貨商業有限公司銷售的中日合資舟（zhōu）山興業有限公司生產的青豆蝦仁（rén）(興業)，標注淨含量250g，平均實際淨含量109.9g；

　　蘇州聯華超市有限公司銷售的合肥富（fù）華工貿有限公司生產（chǎn）的蝦仁(惠之園（yuán）)，標注淨含量300g，平均實際淨（jìng）含量178.6g；

　　聖陶沙蘇（sū）果社區店銷售的南（nán）京日月食品有限公司（sī）生產的舟（zhōu）山大蝦仁，標注淨含量200g，平均（jun1）實（shí）際淨含量127.2g。