1.概況    國家質量監督檢驗檢疫總局重新頒布的《定量包裝商品計量（liàng）監督管理辦（bàn）法（fǎ）》於2006 年1 月1日正式實施（shī）了，這標誌著我國定量包裝（zhuāng）商品計量監督管理開始與（yǔ）國際相關規則接軌。原國家（jiā）質（zhì）量技術監督局發布的《定量（liàng）包裝商（shāng）品計量監督管理規（guī）定》同時廢止。新的《定量包裝商品計量監督管理辦法》等同采用了2004 版第87 號國際建議的相關規定，無論在抽樣檢驗環節的修正補償，還是在監督檢查環節的行政處罰都進行了較有成效的（de）補充和完善。

    定量（liàng）包裝商品是指以銷售為目的，在一定量限範圍內具有統一的質量、體積、長度、麵積（jī）、計數標注等標識內容的預包裝商品。由於定量包（bāo）裝商品的特殊性（xìng），使得人們不能直接對定量包裝商品的質量進行檢查和對（duì）淨含量進行稱量，給識別和選購定量包裝商品帶來了不便，為了更好地保護消費者、生產者和銷售者的合法權益，規（guī）範定量包裝商品（pǐn）的計量監督管理，國家質量監督檢驗檢疫總局重新頒布了《定量包裝商品計量監督管理辦法》。

   2.定量包裝商品生產企業計量工（gōng）作（zuò）的（de）現狀    2004 年一季度（dù），機械工業通（tōng）用（yòng）機械產品檢測所包（bāo）裝（zhuāng）機械產品質（zhì）量監督檢測中心受（shòu）國家質量監督（dū）檢驗（yàn）檢（jiǎn）疫總局的委托（tuō），對袋成型－充填－封口機進行了產品質量國家監（jiān）督抽查。在此次抽查中（zhōng），淨含量偏差（chà）標準要求小（xiǎo）於±9%，某企業超出（chū）國家標準10 倍（bèi）。一些小（xiǎo）的私企技術力量薄弱，生產裝備落後，缺乏檢驗手段，企（qǐ）業領導缺乏質量意識、計量意識，不了解（jiě）國家標準，更談不上質量控製與質量管理。

   定量包裝商品淨含量問題，多年來一（yī）直存在不合格因素，已經成為全國各地質量技術監督局一項重點工作。2005 年一季度（dù），國家質量（liàng）監督檢驗檢疫總局又對定量包裝（zhuāng）商品進行了一次專（zhuān）項抽查，從抽查的結果來看，比前幾年有所進步，但還是不能令人滿意。

3.新法規對定量包裝商品生（shēng）產企業計量工作的要求
    1)法定計量單位的選擇
    定量包（bāo）裝商品的（de）生產者、銷售者應當在其商品（pǐn）包裝（zhuāng）的顯著位置正確、清晰地標注定量包裝商品的淨含量。    淨含量是指除去包裝容器和其他包裝（zhuāng）材料後內裝部品的量。淨含量（liàng）的標注由“淨含量（liàng）”(中文)、數字和法定計量單位(或者用（yòng）中文表示的計數單（dān）位)三個部分（fèn）組（zǔ）成。法定計量單位的選擇應當（dāng）符合規定。
    以長度（dù）、麵積、計（jì）數單位標注淨含量的定量包（bāo）裝商（shāng）品，可以免於標注“淨含量”三個中文字，隻標注數字和法定計量單位(或者用中文表示的計數單位)。
    2)標注字符高度
    定量包裝商品淨含量標注字符的最小高度應當符合規定。
    3)允許短（duǎn）缺量
    單件定量包裝商品的實（shí）際含量應當準確反映（yìng）其標（biāo）注淨含量，標注淨含量與實際（jì）含量之差（chà）不得（dé）大於規定的允許（xǔ）短缺量。   
  實（shí）際含量是指由質量技術監督部（bù）門授權的計量檢定機構按照《定量包裝商品淨含量計量檢驗規則》通過計量檢驗確定（dìng）的定量包（bāo）裝商品實際所包含的量。標注淨含（hán）量是（shì）指由生產者（zhě）或者銷（xiāo）售（shòu）者在定量包（bāo）裝商品的包裝（zhuāng）上明示的商品的淨含量。   
  4)批量定量包裝商品的平均實際含量應當大於或者等於其標注淨含量
    用抽樣的方法評（píng）定一個檢驗批的定量包裝商品，應當按照規定進行抽樣檢驗和計算。樣本中單件定量包裝商品的標注淨含量與其實際含量之差大於允許（xǔ）短缺量的件（jiàn）數以及樣本的平均（jun1）實際含量應當符合規定。
    樣本（běn）平均（jun1）實際含量應當大於（yú）或者等於標注淨含（hán）量減去樣本平均實際含量修正值(λ?s)，即≥(Qn-λ?s)，式中： －樣本平均實際含量，Qn-標注淨含量，λ-修正因子，s-樣本實際含量標準偏（piān）差。
    4.對定量包裝商品生產（chǎn）企業計量工作的建議
    作為定量包裝商（shāng）品生產（chǎn）企業，除加強計量法（fǎ）律法規培訓，健（jiàn）全相應組織機構，認真做好企業（yè）內部的計量管理基（jī）礎工作外，還應做到：
    正確選擇配備合適的計量（liàng）器具。根據本企業生產產品的形（xíng）狀特點及國家相關規定，選擇使用（yòng）恰當準確度（dù）要求、計量性能（néng）穩定的定量包裝生產設備和檢驗定量（liàng）包（bāo）裝商品淨含量所使用的計量器具。
    認（rèn）真做好企業（yè）內部的計量器具（jù）管理。對列入國家強（qiáng）檢計量器具目錄的計（jì）量器具向計量檢定部門申請檢定，如對食品、飲（yǐn）料行業（yè）使用的定量包裝機、定量（liàng）灌裝機（jī）等強檢計量器具（jù）必須定點定期強製檢定。對國家暫未列入強檢目（mù）錄，但（dàn）對產品計量有重要影響的檢（jiǎn）測設備，應編製校準（zhǔn）規（guī）範，製定科（kē）學、合理、有效的（de）確認間隔，並經企（qǐ）業技術負責人批準後實施。對非強檢（jiǎn）計量器具也應根據生產和科（kē）研的需要，自行決定在本單位檢定或送計（jì）量（liàng）檢定機構檢定。經常檢查計量器具的使用情況，保持其完好性和使用環境符（fú）合要求，加強日常（cháng）維護管（guǎn）理。
    對生產過程實施有效質量控製。企業計量管理人員（yuán）應了解產品質（zhì）量檢測數據和生產工藝控製檢測數據，對（duì）影響產品質量的主要生產環節的檢測、控製做到不放鬆，變事後（hòu）把關為工藝過程（chéng）預先控製，利用計量器（qì）具探索最佳控製點，把計量保證與生產控製緊密結合起來，用數理統計方法處理過程監控參數，使可能出現的過程失控及時得到糾正，以減少和排除過程的異常波動，把住（zhù）源頭，把問題消滅在萌芽之中，保證製造質（zhì）量的穩（wěn）定。同時注意儀（yí）器使用過程中的異常波動所引起的計量偏差。不斷推廣采用新技術、新工藝（yì），實現（xiàn）自動計量包裝。
    認真做好定量包裝商（shāng）品（pǐn）的計量監控工作。要在進貨檢（jiǎn）驗中嚴抓包裝物的重量（liàng），選擇穩定（dìng）性好的包（bāo）裝物（wù），把包裝物的重量在標識上標明，便（biàn）於（yú）自查和消費者監督（dū）。做好每（měi）日（rì）定量包裝產品的檢測記錄。計量管理人員應做好抽檢複驗工作。對一些水分易散失的定量包裝（zhuāng）產品應科學合理（lǐ）地（dì）確定出廠包（bāo）裝稱量的允差（chà）。對於液體類產品(特別（bié）是含有二氧化碳成分)，應在實踐中摸索出一套簡單可行、科學合理的檢測方法。如稱重法，做好容（róng）積與重量的轉（zhuǎn）換，如物質密度、溫度等參數的影響，保證（zhèng）淨含量達到要求，同時對（duì）環境條件也應進行有效地控製，如確保液（yè）體包裝商品在20℃條件下（xià）包裝。
    正確使用法定（dìng）計量單位，做好（hǎo）產（chǎn）品的標識標注（zhù）。外包裝應按相應規範，按商品的性質，需標注條形碼的必須標（biāo）注條形碼。   
   做好企業（yè）內部的計量監督（dū），注意收集處理外部的信（xìn）息反饋。將計（jì）量管理工作（zuò）與企業經（jīng）濟責任製掛鉤，並（bìng）與其（qí）他工作檢查（chá）相聯（lián）係，落實計（jì）量體係文件的貫徹實施（shī），發現問題及時糾正。還應注意收集技術監督（dū）部門的監（jiān）督檢查（chá）及（jí）消費者的反饋情（qíng）況，及時研究處理。