不(bú)是酒店“豪爽”而是(shì)“鬼秤”搗亂 (2006-05-19)
發布時間:2007-12-04
作者:
來源:濟南(nán)時報
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經常聽到個別商家(jiā)大秤買小秤賣的故事,有誰見過商家小秤買正常賣的?一(yī)家海鮮大酒店讓自家的“鬼秤”耍了一把:進貨用的(de)秤是小秤,每次進貨時,進的貨都比實(shí)際重量少500克,然後按正常重量賣出,結果一個(gè)月虧了一萬多元。
一段時間以來,某海鮮大酒店內人心惶惶,每次進貨後,海鮮都會很快賣完,並且與進貨量不符,酒店管理人員總是認為有“內(nèi)鬼”,並為此進行過專門的整頓,但一直沒見效果。直到衡器管理所工作人員對酒店的衡器進行檢定時,這個謎底(dǐ)才被揭開:原來,“內鬼”不是人,而是酒店進貨用的一台500公斤台秤。
衡器管理所工作人員注意到,這個台秤使用(yòng)的一個2公斤增砣上麵加蓋的鉛封不見了。經現場測(cè)試,該增砣比合格(gé)狀態下少了5克。而增砣(tuó)的重量與承(chéng)重板上物體重(chóng)量的比值為1:100,也就是(shì)使用該(gāi)增砣稱量時,實際的重量會比該台(tái)秤的讀數少500克。而在廚房使用的是(shì)一台小量程的案秤,經檢定此案秤是合(hé)格的,也就是說,進貨時海鮮是不足(zú)量的,而出(chū)貨時則是足量的。