寧波個別餐飲店(diàn)配菜短斤缺兩 (2006-05-18)
發布時間:2007-12-04
作者:
來源(yuán):寧波日報
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近日,市質監局以全市規模(mó)餐飲店、風景旅遊區餐飲(yǐn)業為重點,對我市餐飲行業進行了一次計量專項檢查,發現個別餐飲店配菜有短斤缺兩的(de)問題。
檢查中發現:餐飲店用於稱量貴重食(shí)品的電子秤準確度低、個別餐飲(yǐn)店使用的電(diàn)子計價秤長(zhǎng)期未檢或檢定(dìng)已過期,計量準(zhǔn)確度無法(fǎ)得(dé)到保證;有的稱水產時未去(qù)皮計量,連同包裝物一並計價等(děng)。另外,大部分餐飲店菜單(dān)中未明確標注淨含量或原(yuán)料配比,消費者不能明明白白消費。目前,檢查(chá)人員已(yǐ)責(zé)令相關企業立即整改。