荊門市質監局開展餐(cān)飲業計量(liàng)監(jiān)督檢查 (2005-10-18)
發布時間:2007-12-04
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近日,荊門市質監局在(zài)全市範圍內開(kāi)展了餐飲業計量監督大檢查(chá)。此次檢查共抽查了13家特色餐飲店,結果發現僅有一家接受過檢定,但已超過檢定周期,業主也(yě)沒有意識到應該(gāi)主(zhǔ)動送檢;還有兩家仍(réng)在使用(yòng)杆秤,難以保證計(jì)量準確。檢查(chá)人員對他(tā)們提出了半月內(nèi)配置並送檢的整改要求,對逾期不(bú)作整改的業(yè)主將按相關規定進行嚴肅處理。
造成餐飲(yǐn)業計量死角主(zhǔ)要有如下原因(yīn):一是業主計量意識淡薄,部分業主認為隻要自己問心無愧,顧客沒有(yǒu)意見,秤就不需要那麽準(zhǔn)確;二是(shì)法製意識淡薄,餐飲使(shǐ)用的用於結算的電子秤(度盤秤)等屬於計(jì)量法規(guī)定的(de)強製檢(jiǎn)定計量器具,未經檢定不得使用,但業主大都稱沒有看過計量法;三是計(jì)量(liàng)管理意識淡薄,認為自己(jǐ)是服務業,計量管理無關緊要,忽視了顧客對(duì)透明(míng)和公平的心理需(xū)求。另一方麵(miàn),由於餐飲業主更(gèng)換頻繁,對計量部門的宣傳力度和宣傳方式也提出了新要求。