國家新的《零售商品稱重計量監督管理辦法》12月1日正式施行。新辦法對計量誤差控製更為嚴格，“短斤少兩”者自是明（míng）顯違規，“短克少（shǎo）錢”（1錢等於（yú）5克）在（zài）很多情況下也是違規。湖南省質監局向記者表示，若海（hǎi）鮮每500克少3克以上，豬肉雞蛋每500克少5克以上，消費者均可撥（bō）打12365追討公道。 　　新辦法對食品（pǐn）類的計量管理按品種和價格檔（dàng）次分為四類，每類又按照日常（cháng）交易量情（qíng）況根據稱（chēng）重範圍規定了允許最大負偏差值。其中，糧食、蔬菜、水果或不高於6元/公斤的食品，重量未超（chāo）過1公斤的，允許最（zuì）大負偏差值為20克（kè）。對於（yú）肉、蛋、禽、海（水）產品的計量，由於其零售（shòu）價一般要比蔬（shū）菜（cài）水果高，因此，新《辦（bàn）法》規定的允（yǔn）許最（zuì）大負偏差（chà）值更為嚴格，肉（ròu）蛋禽產（chǎn）品每500克，其允許的最大負偏差值為（wéi）5克；龍蝦、鮑魚、魚翅、螃蟹等高於100元/千（qiān）克的食品，5千克以下，負偏差值不得高於3克。對於金、銀飾品的計（jì）量，新《辦法》要求使用專門（mén）的（de）精密計量儀器。規定金（jīn）飾品稱重範圍（每件）不超過100克的，允許最大負（fù）偏差值為0.01克；銀飾品稱（chēng）重範（fàn）圍（每件）不超過（guò）100克的（de），允許最大負偏差值為0.1克（kè）。 　　新《辦法（fǎ）》還要求零售商品經銷者必須使用合格的計量（liàng）器具（jù）；應使用稱重計量器具當場稱重商（shāng）品；必須按照稱重計量器具的實（shí）際示值結算（suàn），不得人為增加誤差（chà）。 　　省質（zhì）監局計量處負責人提醒（xǐng）消費者，一定要注（zhù）意（yì）保留證據，並可要求經營者明示其計量和（hé）計（jì）算過程；發生（shēng）計量糾紛後可以向計量行政部門申請仲裁、檢測，也（yě）可以向（xiàng）法院提起訴（sù）訟。