特別提醒：電子秤（chèng）顯示以公斤為單位，公斤與斤的轉換係數應設為2.0,但一些企業故意將轉換係數設為2.1、2.2牟利。 1000克砝碼在（zài）酒（jiǔ）樓電（diàn）子秤上稱重居然變（biàn）成1150克，但電子秤關掉後再開（kāi）又能（néng）“神奇（qí）”地恢複成1000克！昨晚，位於廣（guǎng）州市人民（mín）北路的美景海（hǎi）鮮酒樓海鮮檔涉嫌改裝電子吊秤，造（zào）成（chéng）短（duǎn）斤缺兩，被質監執法人員當場“捉住”。 　　昨天傍晚，廣州市質監局聯（lián）合煙草、酒類和鹽業專賣部門兵分六路聯合對市區知名的24家（jiā）賓館酒樓進行專項執法檢查。在美景海（hǎi）鮮酒（jiǔ）樓，記（jì）者看到食客挑選了每（měi）500克單價（jià）為199元的（de）三隻“大斑蝦”，本應為300克，但（dàn）在（zài）秤上稱卻是355克！ 　　執法人員（yuán）還在東風西路的廣州稻香海鮮火鍋酒家發（fā）現其使用的20公斤裝醬油和白（bái）醋（cù）均無QS標誌，而東山東湖園林酒樓（lóu）、世紀南崗海（hǎi）鮮酒家等酒（jiǔ）家也被發現使用無QS標誌的散裝食用（yòng）油。寺右新馬路的“沸（fèi）騰水煮魚”竟還聲稱沒有倉庫，其用油都是（shì）臨時（shí）外送的。 　　據悉，昨晚的行動一共檢查（chá）了52台秤，其中38台合格，沒收假鹽196包，5家酒樓發現有短斤缺兩現（xiàn）象。