“半斤螃蟹八兩繩”???你信嗎？8月17日，沈陽市蘇家屯區一名消費（fèi）者就親曆了這樣的遭遇。為此，記者暗訪了一些酒店（diàn），發現類似的問（wèn）題比比皆（jiē）是。廣大（dà）消費者疾（jí）呼：餐飲計量標準到底誰來製定？　　新聞事件：帶繩螃蟹夾（jiá）走78元 　　8月17日（rì），蘇（sū）家屯消（xiāo）費者協會調解了一起因購（gòu）買帶繩（shéng）子的螃蟹引發的消費糾（jiū）紛，為消費者金先生挽回經濟損失78元（yuán）。 　　當日，家住蘇（sū）家屯的金先生與朋友到區內一家酒店就餐，席間點了四隻98元1斤的螃蟹，服務員在（zài）餐桌前（qián）當著客（kè）人的麵過秤，一（yī）共3斤6兩，等到螃蟹清蒸後上來時，一（yī）個朋友不經意地說：“這螃蟹1隻能近1斤嗎？”金先（xiān）生仔細（xì）看看，才想到稱（chēng）螃蟹時上麵帶著粗繩子（zǐ），就把服務員叫來詢（xún）問，服務員說上貨時也是帶（dài）繩子買的，不這麽賣我們就賠（péi）了。金先生說：“你這繩（shéng）子跟螃蟹一個價，也太（tài）貴了吧（ba）！”較真的金先生（shēng）讓服務員把繩子拿來過秤，一稱有9兩，金（jīn）先生（shēng）驚歎：“這9兩繩子就賣（mài）我70多元（yuán）錢！”於是跟酒（jiǔ）店交涉，要求免去繩子部（bù）分（fèn）的價款，酒店以螃蟹一直這麽（me）賣為由拒絕退款。 　　事後，消費者金先生投訴到蘇家屯區消協，消協工（gōng）作人（rén）員調查後認定，酒店的行為侵犯了消費者的權益，應該（gāi）退還（hái）繩子（zǐ）部分的價款。經（jīng）調解，酒店最終返還（hái）金先生繩子部分（fèn）價款78元。　　記者（zhě）暗訪（fǎng）：“高價海鮮”如此炮製 　　當日（rì），記者以一名普通消費者身份，對沈陽市一些餐飲酒店進行了一番暗訪，發現除了“繩蟹”問題外，部分餐飲企業還在電子秤上（shàng）做手腳，讓消費（fèi）者（zhě）享受“高價海鮮”。 　　在皇姑區某大酒店，記者從玻璃大魚缸中（zhōng）隨機撈出一隻花蓋青蟹放在電子秤上，“580克”。接著，記者把綁在（zài）蟹上的（de）繩子解下（xià）來，一稱發現電子秤上顯示為325克。按照每500克58元的售價，客人（rén）買一（yī）隻蟹，要花30多元（yuán）買繩子???在暗訪中記（jì）者獲悉，消費（fèi）者們大多都有相似的經曆，為此（cǐ）大家還編了（le）一句順口溜：“銷售（shòu）水產品不去皮稱重，半（bàn）斤青（qīng）蟹八兩繩”。 　　類似於此，記者在暗訪中還發現，個別商家（jiā）對計量器具進行非法改裝，破壞計量器具準確度；還有，用於貿易結算的計量器具（jù）如電子計價（jià）秤沒有經強製（zhì）鑒定，用於銷售散裝酒（jiǔ）的部分量杯、量提也沒（méi）有中國強製（zhì）鑒定標誌（zhì）CCV，難以（yǐ）保證計量準確度（dù）。 　　除了在稱重時商家動足腦筋“宰（zǎi）”消費者外（wài），商家還會在價目表的計量單位（wèi）上耍小聰（cōng）明，按照國家規定，餐飲計量單位應該統一用“克”。可記者在暗訪中卻發現商家花（huā）樣百出。“碗”、“份”、“例”、“兩”、“池價”等，麵對這些五花八（bā）門的計量單位，大（dà）多數消（xiāo）費者感到發蒙，因為這“碗”、“份”、“例”等究竟是多少，全靠商家操作時“估算”了。