由軍事醫學科學院衛生（shēng）學環境醫學研究所研製（zhì）的（de）新（xīn）型食品安全快速檢測設備，近日通過專家技術（shù）鑒定。這將對提升我國、我軍食品衛生監督檢測能力和處理食品安全突發事件的應急能力，預防和應急處理重大食品汙染、食品中（zhōng）毒事件發揮重要作用。 　　這種（zhǒng）攜（xié）帶和操作方便（biàn）的設備，可對糧食、蔬菜、肉類、牛奶、水產品、酒、調味品等進行亞硝酸鹽、甲醛、甲醇、組胺、重金屬、有機磷農藥、鼠藥等２０多個項目的快速檢測，檢出靈敏度符合國家標（biāo）準，可廣泛應用於衛生防疫、出入境食品、基層部隊食品安全的（de）現場監督。這（zhè）項研究（jiū）成果（guǒ）已獲得國家發明專利２項，新型實用專（zhuān）利１２項。