近日，福建（jiàn）省科（kē）技廳舉行了“十五（wǔ）”國家重大科（kē）技專項“食品安（ān）全關鍵技術”示範（fàn）基地的授牌儀式（shì），福州超大現代農業公司、漳（zhāng）浦天福茶葉公司、廈門（mén）銀祥食（shí）品公司等19個企業成為（wéi）福建省（shěng）“食品安全示範基地”。 據介紹，這（zhè）次被授牌的基地中（zhōng）茶葉示範基地8個，蔬菜基（jī）地7個，豬肉、水（shuǐ）產品基地各1個，此外，還有食品安全檢驗檢測基地、檢測儀器研製生（shēng）產基地。 示範（fàn）區主要綜合應用國家（jiā）食品（pǐn）安全重大（dà）科技專項（xiàng）研（yán）究中製定的關鍵技術，生產無公害和綠色蔬菜、茶葉等，示範“從農（nóng）田到餐桌”全過程食品安全監控和管理（lǐ），向全國推廣。 據了（le）解，2002年，該省已成為全國首批“食品安全關鍵（jiàn）技術應用的綜合示範”七個省份之一。