記者近日從中國計（jì）量（liàng）科（kē）學研究院（yuàn）了解到，我國一些地方在滅菌溫度測量方麵存在不少（shǎo）問題，必須及時進行規範。 目（mù）前，我國食品和製藥行業發展迅速，總量很大，對滅菌的需求很（hěn）大。在滅菌過程中，這些領（lǐng）域（yù）必須遵循ＷＨＯ的ＧＭＰ以及其他國際國內標準要求，在熱力滅菌過（guò）程中進行（háng）可靠（kào）、準確的溫度測量。然而，實際生產領域，一些地方的操作人員和（hé）考核人員（yuán）缺乏溫度測量方（fāng）麵的先進技術信息，缺乏對高（gāo）壓（yā）滅菌鍋及其（qí）負載進行溫度和壓力測量、溫度計年檢定校準（zhǔn）以保證準確可靠測量溫度的知識。 滅菌箱性能（néng）確（què）認測試、裝載的滅菌過程溫（wēn）度（dù）的準確測（cè）量是良好滅菌（jun1）操（cāo）作的關鍵。滅菌箱的操作使用人員（yuán）應不斷提高業（yè）務（wù）能力，準確地測量（liàng）滅菌（jun1）過程的溫度，滿足世界衛生組織ＧＭＰ、其他國際標準和我國消毒滅（miè）菌規程的要（yào）求，保證食品、藥（yào）品、醫療器械的安全（quán）。 據悉，計量院（yuàn）將（jiāng）於９月初舉辦相關培訓班，為滅（miè）菌（jun1）溫度測量工作（zuò）提供幫助。