2010年6月（yuè）16日，巴西標準化協會(ABNT)發布兩項新標準：ABNT NBR 15851:2010??電子順（shùn）磁共振波譜法(electron paramagnetic resonance spectrometry，EPR)檢測含結晶糖的輻照食品;以及ABNT NBR 15852:2010??電子順磁共振波譜法(electron paramagnetic resonance spectrometry，EPR)檢測含骨肉類和魚（yú）類輻（fú）照食品。

　　這兩項標準（zhǔn）給出了通過觀察電子自旋共振譜檢測輻照食品的電離輻射劑量的方（fāng）法。標準由巴西標準（zhǔn）化協會（huì）食品安全專項研究委員會(ABNT/CEE-104 Comiss?o de Estudo Especial de Seguran?a de Alimentos)歸口管理，自7月16日正式實施。