2010年1月（yuè）29日，歐盟食品安全局(EFSA)公布了食品和飼料“樣品描述標準”，其中詳細說明了在殘留監控和控製（zhì）計劃中(樣品描述、分析方法（fǎ）和分析結果)，食品（pǐn）和飼料樣品（pǐn）以及其化學汙染物和殘（cán）留（liú）水平分析結果的數據（jù）組成和結構。樣品描述標準包括一（yī）係列標準化的（de）數據單元(描述樣品和分析結果屬（shǔ）性的條目，如來源國名稱、產品名稱、分析方法、檢測限和結果等)、監控（kòng）術語和提高數據準（zhǔn）確性的確證準則。數（shù）據提（tí）供者和數據整理（lǐ）者可以使用這些標準來精確（què）描述所分析的樣品，從而有助於評估工作。

　　數據收集科技工作組(TWG-DC)受歐盟食品安（ān）全局的委（wěi）托收集和分析食品、飼料和水中有（yǒu）害的或有益的化學（xué）物質測（cè）量數據，其（qí）主要目標是建立一個（gè）盡可能全麵的樣品數據描述方式來促進其應用於食品和飼料中的安全性評估工作。TWG-DC認為一個標準的樣（yàng）品（pǐn）描述方（fāng）式是（shì）支持歐盟和（hé）各成員國之（zhī）間數據傳輸（shū）協調的第一步(包括定義變量和術語、一個標準（zhǔn）的數據傳送模板（bǎn）和機製)。其（qí）最關鍵的完成（chéng）實施此標準的要素就是建立一套維護和評估規劃。