韓國農村振興廳25日宣布，該廳研發成功一種牛奶質量（liàng）分析設備，可即時測定原奶中脂肪、蛋白質、糖分含量等關鍵營養成分的含量，同時還能（néng）夠測定和分析奶液中單位體細胞數量、抗生素含量等指（zhǐ）標，進（jìn）一步確定（dìng）牛奶質量水平。使用該設備進行一次分（fèn）析隻（zhī）需5秒至7秒時間。
　　同實驗（yàn）室使用的分析設備相比，新（xīn）設備的造價降（jiàng）低了一（yī）個數量級。農村振興廳有關人士表示，此前達到同等性能的奶質分析設備分析時（shí）間（jiān）長，造價高昂，單套設（shè）備購置費用就需50萬人民幣左（zuǒ）右（yòu）。而此次開（kāi）發成功的分析設備（bèi）造價僅為3.5萬元。
　　據報道，此次研發成功的奶質分（fèn）析設備實（shí）際上是（shì）現有的牛奶成（chéng）分分析儀、體細（xì）胞分析儀和抗（kàng）生素分析儀的組合。總體技術方案沒有采用以試管為載體的傳統分析方式，而是以近（jìn）紅外線光譜分析技術為基礎。該設備的技術（shù）創（chuàng）新已提交了專利申（shēn）請。
　　此間分析認為（wéi），由於（yú）價格（gé）低廉，分析迅速，新的分析設備有望在（zài）乳製品生產和流通中得到普（pǔ）及（jí）。韓（hán）國乳製品產（chǎn）業（yè）的生（shēng）產（chǎn）管理將（jiāng）因此進一步得到規範，乳製品質量水平也將（jiāng）進一（yī）步提高。