美國喬治亞州研（yán）究技術協會（huì）正在開發一種新的家禽工（gōng）業使用的病原體生物傳感器，這也是他們把設備應用到（dào）食品工業所做的努力的一部分。新型（xíng）幹涉生物傳感器是該（gāi）協會（huì）為食品工業開發的係列產品之一，它為（wéi）食品工業控製工（gōng）廠內食品來源病原體提供了更好的追蹤方法。在過去10年內，家禽工業實施（shī）產（chǎn）品和加工過程的微生物投影（yǐng）體係，大部分加工還（hái）引進了新的衝洗和抗微生物處理過程。喬治亞技術協會在新生物傳感（gǎn）器的發布會上說：“盡管如此，樣品收集和獲（huò）取微生物（wù）屏幕（mù）結果之間的延誤（wù）妨（fáng）礙了這（zhè）些項目的有效性（xìng）測（cè）試表明新型幹涉儀可以在不到30分（fèn）鍾的時間內檢測（cè）出沙門氏菌和彎（wān）曲杆菌。