近日，山西（xī）省（shěng）介休市質量技監局（jú）為全市規（guī）模以上餐飲企業配（pèi）備了公平秤，引導企業誠信經營，受（shòu）到了企業和消費者的歡迎。 山西（xī）省介休市質量技監局采（cǎi）取了統一配置、企業承諾、學習培訓、專人管理、定期檢定的長效監管模式。先由質量技監局為（wéi）企業統一配置電子秤，並由企業擺在（zài）酒店的顯著位置，再把餐飲業使用（yòng）的計量（liàng）器具進行登記造冊，統一編號，建立檔案。質量技（jì）監局每（měi）3個月進行一次檢定，檢定率達到100%。如發現企（qǐ）業計量違法行（háng）為，將依據有關法律法規給予重罰。