廣州市質檢所率先建立金黃粉檢測方法 (2005-09-12)
發(fā)布時間:2007-12-04
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近期,有不法(fǎ)分子(zǐ)在燒臘製品中添加工業染料金(jīn)黃粉(fěn)以改善產品外觀色澤,但對食品中金黃粉的檢測目前尚無國家標準方法。廣州市質(zhì)檢所從(cóng)金黃(huáng)粉的化學結構入手,摸(mō)索儀器條件、樣品前處理方法和加標回(huí)收率,經過多次比對(duì)試驗,建立了金黃粉檢測方法。用金黃粉檢測方法對所(suǒ)抽取的樣品(pǐn)進行了檢(jiǎn)測,結果準(zhǔn)確無誤(wù)。