水產品重金（jīn）屬超（chāo）標，一測就知 水產品重金屬超標的情況將得到有效（xiào）監控了。昨天，記者獲（huò）悉，市（shì）漁業質量（liàng）監測站引進了“美國熱電M6”原子吸收分光光度（dù）計，它能敏感（gǎn）、有效、精確地檢測水產品金屬元素的含量（liàng）。 水產品養殖中，若漁藥（yào）所含重金屬超標，重金（jīn）屬就可能殘留在魚（yú）蝦中，對人體造成很大危害。以往，我們能檢（jiǎn）測漁藥中的重金（jīn）屬含量，但對水產品（pǐn）的重金屬含量超標（biāo）以（yǐ）及超標值卻尚無有效檢測手段。 據介紹，光度計是利用原子吸收光譜分析進行工作的，可從輻（fú）射光強度減弱的程（chéng）度，求出（chū）待測元素含量。“熱電M6”是重金屬項目檢測的主力儀器，但由於對檢測數據與標準的認定有所不同，為了盡快讓儀器發揮作用，市漁業質（zhì）量監測站（zhàn）與廈門大學（xué）合作，經過一個星期的實（shí）驗，得到了所需檢測項目的儀器條件及較科學的實驗方法，效（xiào）果較好。 有關人士說（shuō），今後，特別（bié）是藥殘、農殘檢測，將會遇到一些新項目，可能（néng）難以找到或沒有國家標準可以參照。市漁業質量（liàng）監測站（zhàn）將（jiāng）利用廈門大學在理論、科研力量方麵的優（yōu）勢，迅速建（jiàn）立更好的方法，提高檢測（cè）能力。