為進一步考察產品質量檢（jiǎn）驗機構（gòu）的食品檢驗（yàn）能力，配合（hé）對糖果等新13類食品全麵實施（shī）食品質量安全市場（chǎng）準（zhǔn）入製度，國家質檢總（zǒng）局於2004年9月下旬組織全國各省級質檢（jiǎn）機構及食品類國家質檢（jiǎn）中心進行了食品檢驗能力（lì）的比對（duì）試驗。國（guó）家葡（pú）萄酒質量監督檢驗中（zhōng）心（掛靠於煙台市質檢所）參（cān）加了本次“味精（jīng）、礦泉水、火腿罐頭、餅幹（gàn）和糖精鈉標準液”的食品樣品比對，檢驗其中的“穀氨酸鈉含量、鍶、偏矽酸、亞硝酸（suān）鈉、過氧化值、糖精鈉”6項指標，涉及糖果項目、蜜餞、炒貨食品等幾類產品市場準（zhǔn）入製度實（shí）施細則中規定（dìng）的必檢項（xiàng）目。 參加該次樣品比對的（de）單位有53家質檢機構，包括我省的山東省質檢院（yuàn）和青島市（shì）檢所。樣品比對結果現已下發，煙台市質檢所參加的六個指標的符合率為100%，其中有（yǒu）四項指標位居前兩名，有三項數據（jù）指（zhǐ）標偏差率為0，像（xiàng）餅幹（gàn）的過氧化值指標，僅有兩家檢驗機（jī）構（gòu）的偏差率為0，我所就是其中之一。 本次樣品比對的難度高於往年，煙（yān）台市檢所給予了（le）高度重視，做了精心組織，從設（shè）備調試、標準液（yè）的配製，到樣品檢驗、原（yuán）始記錄、檢驗報告的上報（bào），都認真準備、嚴（yán）格控製，確保了在（zài）本次國家樣品比對中（zhōng）取得了100%的符合率，同時，本次樣品比對的結果也反（fǎn）映（yìng）了煙台市質檢所的食品檢驗能力和技術水平已達到國家前列（liè）。 為進一步考察產品（pǐn）質量檢驗機構的食品檢驗能力，配合對糖果（guǒ）等（děng）新13類（lèi）食品全麵實施食品質量安全市場準入製度，國家質檢總局於2004年9月下旬組織（zhī）全國各（gè）省級質檢機構及食品類國家質檢中心進行了食品檢驗能力的比對試驗。國家葡萄酒質量監督檢驗中心（掛（guà）靠（kào）於煙台市質檢所）參加了本次（cì）“味精、礦泉水、火腿罐頭、餅（bǐng）幹和糖精鈉標準液”的食品樣品比對，檢驗其中的（de）“穀氨酸鈉含量、鍶、偏矽酸、亞硝酸鈉、過氧化值、糖精鈉”6項指標，涉及糖果項目、蜜餞、炒貨食品等幾類產品市場準入製度實施細則中（zhōng）規定的必檢項（xiàng）目。 參（cān）加該次樣品比對的單位有（yǒu）53家質檢機構，包（bāo）括我省的山東省質檢院和（hé）青島市檢所。樣品比對結果（guǒ）現已下發，煙台（tái）市質檢所參加的六個指標的符合率為100%，其中有四項指（zhǐ）標位（wèi）居前兩名，有三項數據指標偏差率（lǜ）為0，像餅（bǐng）幹的過氧化值指標，僅有兩家檢驗機構的（de）偏差率為0，我所就是其中之一。 本次樣品比對的難度高於往年，煙台市檢所給予了高度重視，做了精心組織，從（cóng）設備調試、標準液的配製，到樣品檢驗、原始記錄、檢驗（yàn）報告的上（shàng）報，都認真準備、嚴格控製，確保了在本次國家樣品比對中取得了100%的符合率（lǜ），同時，本次樣品比對的結果也反映（yìng）了煙台市質檢所的食（shí）品檢驗能力和技術水（shuǐ）平已達到國（guó）家前列。